Sabor del Alma

¿Buscas un lugar para disfrutar de buena comida y buen rollo en Alicante? Sabor del Alma es tu sitio. Abrieron el 5 de junio de 2024 y ya están arrasando en la ciudad. El ambiente es moderno y acogedor, ideal para reunirte con amigos. Desde el momento en que entras, la barra preciosa te invita a pedir unos tragos y unas tapas del rollo más auténtico. Además, son un bar-restaurante familiar y amigable, perfecto para todos.

Aquí en Calle Padre Recaredo de Los Rios, 52, te esperan con un menú que combina la cocina tradicional alicantina con toques modernos. Resérvate entre 90 y 140 minutos porque cada plato vale la pena, y con solo 8 mesas, mejor que no te lo pienses mucho. Si quieres saber más o hacer tu reserva, echa un ojo a sus redes y comenta cómo ha sido tu experiencia. ¡Este lugar es todo un hit!

Dónde se encuentra "Sabor del Alma" en Alicante

¡Ey, gente! Les quiero hablar de Sabor del Alma, ese bar-restaurante que está en C. Padre Recaredo de Los Rios, 52, 03005 Alicante. Hay de todo aquí: desde experiencias buenísimas hasta un par de movidas que te dejan con cara de ¿qué ha pasado?

Primero, hay que tener cuidado con lo que pides. Una vez, pedimos una tabla de quesos y un pan chapata con jamón, y se convirtió en una tabla de jamón y queso por arte de magia. No sé qué les pasó a los calamares, que ahora se llaman calamar de bahía y te los cobran a 18€. Ah, y cuando llega la cuenta, primero pagas y luego puedes reclamar. ¿En serio? La camarera a cargo tuvo la amabilidad de hacer que una salida con amigos se convirtiera en una experiencia horrible. La comida, un 1, el servicio, un 1 y el ambiente, igual de triste.

Pero, ojo, no todo es malo. En otra ocasión, cenamos unas alcachofas con huevos rotos y jamón que estaban de traca. ¡Y ni hablar de las berenjenas con queso y miel! La sepia a la plancha buenísima y la tarta de chocolate casera te deja en las nubes. Aquí sí que puedo dejar una buena reseña: comida un 5, servicio un 5 y ambiente también un 5.

Una vez fui a almorzar y pensé que el bocadillo estaba bien, hasta que al día siguiente, pidiendo exactamente lo mismo, me cobran diferente. La amabilidad del personal no tapa esta falta de respeto. Así que, piénsalo bien antes de hacerte la vista gorda con el tema de precios.

Y para los que no lo saben, Sabor del Alma se encuentra en C. Padre Recaredo de Los Rios, 52, en pleno Alicante. Si vas, ¡asegúrate de llevar la cuenta de lo que pides!

Cuándo se inauguró "Sabor del Alma"

Y si hablamos de Sabor del Alma, es que no puedo dejar de mencionarte lo bien que me trataron. Te reciben como en casa, desde el primer momento te hacen sentir cómodo. La dueña, esa chica joven, es un encanto, siempre con una sonrisa y dispuesta a ayudarte. La atención es de 5 estrellas, sin duda. Los platos son abundantes y el precio es más que correcto, entre 10-20 € por persona. ¡Y todo está super limpio y ordenado!

Ahora, no todo es perfecto. Parece que hubo un tropiezo con unas bravas que a algunos les sirvieron en mal estado, y el servicio no supo manejarlo. Eso sí que no me gusta, porque la comida hay que servirla como se debe, y los clientes merecen un poco de respeto. Así que sí, hay opiniones diversas, pero en general, las experiencias son muy buenas. Comida casera, bien elaborada y con productos frescos. Para mí, esto pesa más que un mal día.

Lo que me impresionó es que el lugar tiene varias opciones para sentarte, desde un comedor interior hasta una terracita muy tranquila. ¡Ideal para disfrutar de una cena con amigos o un desayuno relajado! He ido varias veces y el ambiente siempre ha sido agradable, así que me lo guardo como uno de mis sitios favoritos para dejarme caer. Ambiente de 5 estrellas, y la comida, algo que te llena el alma.

Ah, y para tu info, Sabor del Alma abrió sus puertas hace un tiempo, aunque no tengo la fecha exacta, pero vi que ha pasado por varias manos. Aún así, ahora parece que están en la buena dirección, así que no dudes en darte una vuelta. ¡Repetiría sin dudarlo y estoy seguro de que tú harías lo mismo!

Qué tipo de ambiente ofrece el bar-restaurante "Sabor del Alma"

El Sabor del Alma tiene sus más y sus menos, ¿sabes? Por un lado, hay quienes lo ponen por las nubes: 5 estrellas para la comida, el servicio y el ambiente. La gente dice que la camarera rubia es súper atenta y amable, lo que siempre es un plus. Pero, por otro lado, hay quienes se quejan de las reseñas poco amigables, hablando pestes del personal y despotricando sin piedad. Hay que ser justos, eso no le hace bien a nadie.

Sin embargo, también hay quien ha vivido la otra cara de la moneda. Algunas reseñas de una estrella son devastadoras. Gente contando que la comida estaba en mal estado y que el servicio deja mucho que desear. Imagínate esperar a que el personal te atienda y que, en vez de eso, estén más pendientes de su propio show. Una experiencia que nadie quiere vivir, de verdad. Un cliente hasta habló de una mujer mayor que pasaba de todo, el trato que recibió fue como si estuviera tratando con un ladrillo en lugar de una persona. ¡Es que no puede ser!

En cuanto al ambiente, parece que eso también depende de quién esté de turno. Si tienes suerte, la terraza puede ser chill, pero si te toca el equipo equivocado, puedes estar sentado esperando eternamente a que alguien te mire. Ruidos bajos y buen rollo serían los ideales, pero hay quienes se quejan de que el ambiente no es ni la mitad de lo que debería ser, sobre todo con un servicio que parece no estar a la altura. Así que, ¿qué te puedo decir? Un lugar con potencial, pero que necesita hacer unos ajustes en su personal y su atención al cliente.

Qué tipo de cocina se ofrece en "Sabor del Alma"

Vale, pues sigamos hablando de Sabor del Alma. Este bar-restaurante en la C. Padre Recaredo de Los Rios, 52, Alicante, es un sitio que no puedes dejar pasar. Con 4 estrellas en su récord, la gente lo vuelve a elegir una y otra vez. No se trata solo del ambiente, que tampoco está nada mal, sino de lo que hay en los platos. Aquí la onda es cómoda y relajada, siempre hay buen rollo y eso se siente.

Mira, si buscas un lugar para ir con los colegas o con alguien especial, este es el sitio. Podéis disfrutar de unas cañas y picar algo rico. Y no olvides los detalles que hacen la diferencia: desde el trato del personal hasta la presentación de los platos. Todo está pensado para que te sientas como en casa, pero con la comida elevada.

Ahora, en cuanto a la cocina, ahí va la bomba: en Sabor del Alma ofrecen una mezcla de sabores que te va a sorprender. Tienen desde tapas tradicionales hasta platos más innovadores. Es como un viaje por la gastronomía, con un guiño a lo autóctono. Así que, si quieres un buen tapeo o quedarte a cenar, estás en el lugar correcto. ¡No dudes en darle una oportunidad!