Restaurante Nou Salat

¿Estás buscando un plan chido en El Castell de Guadalest? Restaurante Nou Salat es el sitio ideal para llenarte el estómago con buena cocina mediterránea. Con un menú súper completo de 17 platos y bebidas, no te vas a quedar con hambre. Además, las vistas que te regalan de los montes Xortà, Bernia y Aitana son la guinda del pastel. Y ya ni te cuento sobre el trato amable del personal, que siempre están ahí para hacerte sentir como en casa.

La verdad es que este lugar superó todas nuestras expectativas. Desde los entrantes hasta el postre, todo estaba exquisito. La calidad de los ingredientes se nota un montón, y lo mejor es que no es caro, la relación calidad-precio es top. Si, después de pasear por el Museo de Saleros y Pimenteros, te entra hambre, no dudes en hacer una reserva, el Nou Salat es muy popular entre locales y turistas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Nou Salat

¡Oye, si andas por la zona de El Castell de Guadalest, no te puedes perder el Restaurante Nou Salat! Te hablo de un sitio que es una absoluta joya, con vistas espectaculares que te van a dejar boquiabierto. Mi pareja y yo fuimos a comer hace poco, y la verdad, no me puedo quejar. La comida es de lujo, esa tarta de lotus es algo que ¡no puedes dejar de probar! Además, el personal es súper majo y siempre está al tanto de lo que necesitas. Otra vez, sin duda.

Si buscas un lugar donde cenar bien y sentirte como en casa, este es el tuyo. La relación calidad/precio es brutal: por unos 40-50 € por persona comes como un rey. Me flipó el pan con tomate y all i oli, y los buñuelos, ¡madre mía, qué delicia! Y no olvides preguntar por el lechazo o el cochinillo si quieres llevarte una buena sorpresa. Y sí, te aviso que a veces hay que encargarlos con antelación, pero ¡merece la pena!

Ah, y lo mejor es que tienen muchas plazas de aparcamiento gratuitas. No te estreses buscando dónde dejar el coche. Así que, si quieres disfrutar de una comida rica, un servicio top y terminar con un cremaet en la terraza, ve al Restaurante Nou Salat.

Y, para que no te olvides: este tesoro se encuentra en la Carretera Guadalest-Callosa, Km. 2, 03517 El Castell de Guadalest, Alicante. ¡No faltes, que es un sitio al que querrás volver!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Nou Salat

La verdad, el Restaurante Nou Salat tiene su encanto. Ubicado en una zona espectacular en el valle de Guadalest, con vistas que te dejan boquiabierto. Si buscas un plan chido para comer, este sitio está bien, pero hay que tener en cuenta que el servicio podría mejorar. La vez que fui, tuvimos que estar buscando a los camareros por un buen rato para que nos trajeran lo que faltaba. No es lo ideal si tienes hambre, ¿sabes? Pero vamos, tampoco es el fin del mundo.

La comida estaba buena, pero se siente que se pasaron con los precios. Por ejemplo, la ensalada era bastante básica y aunque estaba rica, ¿qué es eso de que te cobren tanto por algo tan escaso? Eso sí, el hojaldre de pescado estuvo brutal, te lo recomiendo si vas. Las chuletas estaban decentes, pero por 18€ esperábamos más carnitas en el plato. Al final, sales con hambre si no pides algo más.

El postre fue otro rollo. Pedimos un helado de turrón que no fue la gran cosa. Estaba muy congelado y además tenía un toque a limón demasiado fuerte, que no le cayó bien al sabor. La chica nos dijo que era intencionado, pero no lo entendimos para nada. En fin, no todo fue terrible, porque la experiencia tuvo su parte buena y el ambiente está bastante bien.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Nou Salat? Básicamente, te vas a encontrar con una mezcla de platos mediterráneos, donde destacan los sabores locales. Tienen desde especialidades como el aspencat y los minxos hasta algunas opciones de carne, aunque con algunos detalles que podrían mejorar. Si te gusta comer bien y disfrutar de un buen rato con buenas vistas, vale la pena hacer una parada, solo ten un ojo en lo que pides.

Cuántos platos hay en el menú del Restaurante Nou Salat

Como te decía, el Restaurante Nou Salat es un sitio que no te puedes perder si pasas por Guadalest. La atención es de 5 estrellas, y eso se nota nada más llegar. El personal es super amable, te hacen sentir como en casa. El ambiente es genial, sobre todo si te sientas en la terraza. Un consejo: si pillas el día bueno, tú y tus colegas tenéis que disfrutar de esas vistas espectaculares mientras os coméis un par de platos riquísimos.

Hablando de comida, te recomiendo probar la olleta de blat y el pan con tomate y all-i-oli. De verdad, están para chuparse los dedos. Además, si tienes un toque dulce, no puedes dejar de probar su bombón de chocolate o la famosa tarta de queso. El precio por persona ronda los 30-50€, pero créeme, vale cada céntimo. La calidad es top y la comida está bien elaborada, no puedes pedir más.

He escuchado alguna crítica sobre el arroz del senyoret, que dicen que no estaba muy sabroso y algo seco. Pero, en su mayoría, la gente se va contentísima. Eso sí, ten en cuenta que si hay mucha gente, el servicio puede ser un poquito lento. Pero el lugar es tan bonito y el ambiente tan agradable que cuando te das cuenta, ya te has olvidado de las prisas. Para disfrutar a tope, ve con tiempo.

Y ya para cerrar el tema, si te preguntas cuántos platos hay en el menú, parece que tienen una buena variedad, pero no te puedo dar un número exacto solo con esta información. Sin embargo, con la calidad y las recomendaciones que se escuchan, ¡ya tienes excusas más que suficientes para probarlo todo!

Es necesario hacer una reserva en el Restaurante Nou Salat

La verdad es que el Restaurante Nou Salat es un lugar que no puedes dejar pasar. Este sitio ha sido un verdadero hallazgo, especialmente por lo increíblemente buena que estaba la comida. Nos empezaron con un paté de la casa que estaba de rechupete. Luego seguimos con dos entrantes que te van a volar la cabeza: una ensalada de tomate y canónigos con ventresca de atún que le daba un toque brutal, y unos champiñones rellenos de gamba que estaban riquísimos. Si los entremeses son así de buenos, no hay duda de que el plato principal va a ser una bomba. Y ¡vaya que lo fue! La paella de arroz de montaña estaba sabrosísima, el arroz en su punto perfecto. Y que decir de los postres... solo puedo hacer un sonido de aprobación: mmmmmm.

Pero eso no es todo, ¡mira el detallazo que tuvieron! Fuimos con nuestro perro, que no es precisamente un chihuaua, y nos hicieron un favorazo al ponernos en la terraza cubierta con vistas al Castillo de Guadalest. Además, nos prepararon un bebedero para el perro. Este tipo de cosas son las que marcan la diferencia. Al final, todo fue en un ambiente chill y con un trato 100% amable. Resumiendo: recomendable al 100% y sin dudas vamos a volver.

Ahora, no todo fue un cuento de hadas. En otra visita probamos unos champiñones rellenos que estaban bien, pero el bacalao del esgarrat estaba excesivamente salado, tanto que era casi incomible, y la fideuá no cumplió expectativas. Pero aún así, el vino estuvo bien y el ambiente es agradable. Eso podría ser un tema, así que ve con precaución si buscas algo específico.

Con respecto a si necesitas hacer una reserva, si vas en grupo o durante un día ajetreado, especialmente en festivos, es mejor reservar, sobre todo si quieres esas mesas con vistas o si llevas a tu amigo peludo. A veces puede estar lleno, y la comida es buena, así que si no quieres quedarte sin probar su paella, asegúrate de llamar antes. ¡Te lo vas a agradecer!

Qué bebidas se pueden encontrar en el menú del restaurante

Te cuento que el Restaurante Nou Salat es una auténtica joya. Si confiamos en las reseñas y fotos como hicimos nosotros, ya sabes que estamos en el camino correcto. Fuimos a parar a un bonito restaurante mirador en plena carretera Guadalest-Callosa, y ¡vaya sorpresa! Nos instalaron en uno de esos miradores que quitan el aliento. Aquí no hay menú, así que pedimos a la carta y no nos arrepentimos ni un segundo.

La comida que nos llegó fue todo un 10. Comenzamos con pan con all i oli y tomate que estaba de muerte y una ensalada de ventresca que te dejaba con ganas de más. El calamar, ¡ni hablemos!, y la sopa con pelota… ojo, no es caldo con pelota, es otra cosa. Para el niño, pedimos pechuga de pollo empanada que fue un éxito total, junto con patatas fritas y huevo. Y, de postre, nos lanzamos con la tarta de manzana, el bombón de chocolate y la tarta de queso, que la verdad es la que más recomendaría (¡deliciosa!).

La limpieza y la presentación del sitio son dignas de admiración. La camarera que nos atendió, Mercedes, fue un encanto y los demás compis del equipo también estuvieron a la altura. Vamos, que el servicio fue impecable. La relación calidad-precio está bastante bien, así que salimos muy contentos. Sin duda, recomiendo 100% volver a este lugar.

Por cierto, el ambiente es genial, las vistas al castillo y a las montañas suman puntos, y se puede hablar sin problemas porque el ruido está bajo. Además, el aparcamiento es gratis y hay muchas plazas libres, así que no hay excusa para no hacer una escapada. En cuanto a las bebidas, aunque no me lo detallaron en las reseñas, es típico encontrar vinos locales y cervezas en este tipo de sitios. ¡Así que ya sabes, planea tu visita y disfruta de un buen rato!

Cuáles son las vistas que se pueden disfrutar desde el Restaurante Nou Salat

¡Tío, si no has ido al Restaurante Nou Salat todavía, te estás perdiendo una experiencia brutal! Literalmente, es la bomba. Te hablo de un lugar que se lleva 5 estrellas en todo: la comida, el servicio y hasta el ambiente. El personal es de lo más majo, siempre con una sonrisa y listos para darte los mejores consejos sobre qué pedir. Te cuento que aquí la comida es super buena, ¡no hay forma de que salgas decepcionado!

Hemos probado de todo y es que cada plato se nota que está hecho con cariño y buena materia prima. Las croquetas caseras, la paella exquisita, y ni hablar de los postres, que son una verdadera locura. Además, tienen una bodega alicantina, Pepe Mendoza, que es para quitarse el sombrero. ¡Y todo a un precio más que justo, entre 30-40€ por persona! Para lo que comes, es un chollazo.

¿Te digo algo? Este sitio es perfecto para cenar en pareja o con amigos. La terraza tiene unas vistas que te dejan sin aliento. Puedes disfrutar de la naturaleza mientras te comes unos champiñones rellenos que flipas. Y el ambiente es bastante tranquilo, ideal para desconectar del ruido de Guadalest. Eso sí, si hay mucha gente, a veces la comida tarda un pelín, pero vale totalmente la pena. Cuando nos atendió Miguel, hizo que la experiencia fuera aún mejor, como si fuéramos colegas de toda la vida.

Y por último, ¿las vistas? Desde el Restaurante Nou Salat puedes disfrutar de un paisaje espectacular: montañas, el azul del cielo y la esencia de Guadalest a tus pies. Es el sitio ideal para disfrutar de una buena comida mientras te empapas de un panorama que te hace sentir en una peli de veranito. ¡No hay excusas para no ir!

Cómo es el trato del personal en el Restaurante Nou Salat

Así que, si estás por la zona de El Castell de Guadalest, no te puedes perder el Restaurante Nou Salat. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón. Los buñuelos están riquísimos, y ni hablar del pan con tomate y el alioli especial. Si pides la ensalada, te aseguro que tampoco defrauda. Pero lo mejor de todo es el arroz de montaña, ¡espectacular! Además, comer aquí con esas vistas al pueblo de Guadalest es un lujo.

La experiencia en Nou Salat es buenísima. Te tratan genial, y eso se siente. La atención es muy buena, y si eres amante de los vinos, aquí han hecho un buen trabajo para tener buenas opciones. Amalia, una de las camareras, es super servicial y amable, así que, si vas, dale un saludo de mi parte. La relación calidad-precio es excelente y no te sientes estafado al final de la comida.

Pero no todo es color de rosa. Hay quienes han tenido experiencias horribles. Uno dice que el servicio fue pésimo, que les tardaron un mundo en traer la comida, y además el dueño se pasó más tiempo hablando con otros clientes que atendiendo a su propio restaurante. ¡Un desastre! Y si bien es cierto que las vistas son impresionantes, el arroz le pareció insípido y el calamar como goma. Eso es decepcionante, sobre todo pagando 80 euros.

En cuanto al trato del personal en Nou Salat, la verdad es que, si te toca un buen día, el servicio puede ser muy bueno, con camareros atentos y agradables. Hay quien ha tenido suerte y ha disfrutado del ambiente relajado, pero también hay críticas serias que sugieren que deberían ampliar el equipo, especialmente en días de alta demanda. Así que, si decides ir, a lo mejor vale la pena hacer una reserva y cruzar los dedos para que te atiendan como se debe.

Qué tal es la calidad de los ingredientes en los platos del Restaurante Nou Salat

Si estás buscando un buen sitio para comer en Guadalest, el Restaurante Nou Salat es una opción que deberías considerar. Estuvimos de comida familiar y la experiencia fue redonda. Pedimos ensalada de ventresca como entrante, que estaba rica, aunque un poco escasa de verduras. Para el plato principal, arrasamos con su arroz seco de montaña y la olleta de blat. Y para añadirle un toque genial, nos dieron un paté de cortesía que estaba para quitarse el sombrero.

La verdad, tanto el arroz como la olleta estaban deliciosos y en cantidad de sobra. El flan de almendras que probé de postre fue una locura, y los raviolis de vainilla y el bombón de chocolate, espectaculares. Para los cuatro adultos y las dos niñas, nos salimos a 111 euros en total, y salimos con la barriga más que llena. El servicio fue super amable y atento, lo que siempre suma puntos. Además, las vistas son impresionantes, así que las niñas se lo pasaron pipa mirando por los ventanales.

Yo te digo, es un restaurante familiar con un ambiente muy agradable. Las vistas no solo son bonitas, sino que van de la mano con la calidad de la comida. La carta tiene un poco de todo: arroces, carnes y pescados frescos. Ideal si buscas un lugar que no sea un cliché turístico y donde se come bien sin arruinarse. Hay menú asequible, pero sin duda, lo mejor es explorar la carta.

A veces lo que más se nota al comer es el servicio. Aquí no se quedan atrás: son muy amables y te hacen sentir en casa. Aunque hay que mencionar que la en salada podría mejorar en su cantidad de verduras, y el refresco era un poco pequeño, con 237 ml. Pero, en general, no puedo quejarme. La calidad de los ingredientes es bastante buena, especialmente en los platos que probamos. La frescura se nota y es un gran punto a su favor. Si alguna vez volvemos a Guadalest, ¡repetiremos seguro!

Es el Restaurante Nou Salat un lugar caro

Si estás por El Castell de Guadalest, no puedes perderte el Restaurante Nou Salat. La comida mediterránea que sirven es de primera, de verdad. Te hablo del arroz del senyoret, que está espectacular. No podemos olvidar ese pan con tomate y aioli, que es un must. El ambiente es muy chido, relajado, perfecto para disfrutar con tus amigos o familiares.

Hicimos una reserva para un grupo grande y, aunque el servicio fue espectacular, hay que admitir que el arroz no estaba del todo bien hecho, lo que hizo que comérselo fuera un poco complicado. Pero, hey, esto no opaca la experiencia. Las chicas que nos atendieron, Amelia, María y Mercedes son super amables y hacen que te sientas como en casa.

¿Y los postres? ¡La tarta de queso casera es otra cosa que no puedes dejar pasar! Si te gusta lo dulce, seguro que te va a encantar. Hablando de precios, nuestra cuenta anduvo por los 50-60 € por persona, para lo que ofrecen y la calidad de la comida, no se siente caro, ¿verdad? Así que sí, el Restaurante Nou Salat es una excelente opción sin que te rompa el bolsillo. ¡Vaya, que volveremos, sin duda!