Restaurante Frisone

Si estás por Elche y te da hambre después de visitar el Museo Paleontológico, no hay mejor opción que el Restaurante Frisone. Este lugar tiene un rollo fresco y moderno que combina toques de cocina tradicional mediterránea. Los hermanos Rivas han creado un espacio super elegante y luminoso, ideal para disfrutar de un buen plato. Y ya que estás, no te puedes perder sus entrantes, el atún casero y ese tartar de atún que te dejará babeando.

Este restaurante está bien situado, a un paso del Centro de Congresos "Ciutat d'Elx", en un local con estética actual-minimalista que rebosa luz alicantina. Desde 2014, Frisone se ha consolidado como un referente de alta cocina a buen precio, y con esas reseñas de 4.6 en Tripadvisor, no te vas a querer perder la experiencia. Si quieres disfrutar de la gastronomía en su máxima expresión, ¡este es el sitio!

Dónde se encuentra el Restaurante Frisone

¡Chicos, si no han probado el Restaurante Frisone, se están perdiendo de algo brutal! Está en el Passeig del Monjo s/n, justo en la esquina de Carrer del Borreguet en Elche. Cuando llegas, lo primero que notas es lo amplio que es el sitio y con una decoración exquisita pero sencilla, todo se ve impecable. El servicio es de lo mejor, siempre atentos y amables, sin exagerar, te hacen sentir como en casa.

Nos recibieron con un aperitivo de empanada que estaba para chuparse los dedos. Luego, nos tomamos un vino tinto de Alicante que tenían por copas, y, la verdad, estaba con cuerpo, pero suave, perfecto para acompañar la comida. Probamos unos boquerones adobados que estaban riquísimos, el adobo sutil, todo un acierto. Y esas vieiras, ¡ni te cuento! Cada plato está presentado de una forma excelente.

De plato principal, yo pedí el solomillo y era de una calidad increíble, perfectamente hecho. Mi marido se decidió por la costilla de ternera y le encantó. En cuanto a los postres, llevábamos la boca hecha agua, el tigreton estaba fresco y muy logrado, y las fresas con crema eran supernaturales. Todo se sirvió con el tiempo justo, ni muy rápido ni muy lento, un equilibrio perfecto. En cuanto al precio, está alrededor de 50-60 € por persona, pero por la calidad que ofrecen, siento que está muy ajustado. Definitivamente, ¡repetiremos si regresamos a Elche!

Además, el ambiente es tranquilo, ideal para charlar, aunque hay un murmullo agradable, no es el típico ruido de restaurante abarrotado. El servicio desde la entrada hasta el final es de 10, siempre preguntando cómo estuvo todo, lo que te da ganas de volver sin pensarlo dos veces. Si vas con amigos, ¡no olvides pedir el fetuccini con calamar y ajo! Es un plato obligado. Y no se preocupen por dónde aparcar, hay opciones de pago y también gratis en la calle cercana.

Así que ya saben, si andan por Elche, el Restaurante Frisone debería estar en su lista. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Frisone

Y, mira, si estás buscando un lugar top para cenar, el Restaurante Frisone en Elche es lo tuyo. Te lo digo de verdad: 5 estrellas en todo. Desde la comida, que no les ha quedado más opción que hacer magia con productos de primera calidad, hasta el servicio, con Yolanda y Paco al mando, que te hacen sentir como en casa. Están pendientes de cada detalle, y eso suma un montón.

La experiencia del menú degustación con maridaje es una pasada. Cada plato llega en su punto, con las temperaturas y texturas ideales. De esos lugares donde pruebas algo y piensas: "esto lo quiero de nuevo". No me olvido del ambiente, acogedor y tranquilo, perfecto para una buena charla sin ruidos molestos. Y ni hablar del baño, que no te vas a encontrar un sitio más limpio. Todo esto por unos 50-100 € por persona, pero créeme, vale cada euro.

Lo que más me impresionó fueron los detalles. La vajilla elegante y cuidada, cada plato con su propia personalidad. La coca y las alcachofas son imprescindibles, pero no le des la espalda al arroz con setas y secreto, que eso no decepciona jamás. Aunque, ojo, quizás las croquetas de bacalao se pasaron un pelín de sal, pero lo demás fue genial.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrecen en Frisone? Pues, más que nada, una mezcla de lo mejor de la cocina mediterránea con mucha creatividad. No es solo comer, es una experiencia para disfrutar de sabores sorprendentes y texturas que te hacen volver a por más. Sin duda, un sitio al que tienes que ir.

Quiénes son los propietarios del Restaurante Frisone

La verdad es que si estás buscando un lugar para comer bien en Elche, no te puedes perder el Restaurante Frisone. Este sitio ha sacado todo un 5 estrellas en mis recomendaciones, y sinceramente, debería estar en el top de cualquier lista de restaurantes. El arroz que hacen es espectacular, y las croquetas… ¡increíbles! No te olvides de dejar espacio para los postres, porque también son excepcionales. La atención es de primera, realmente te hacen sentir como en casa. Comida, servicio y ambiente a tope, no hay más que decir.

Nosotros fuimos y elegimos el menú degustación, y la experiencia fue brutal. Cada plato fue una sorpresa, y el servicio fue de 10. La verdad es que todo muy recomendable. Si te gusta disfrutar cada bocado, esta es la opción perfecta. Nadie sale decepcionado de aquí. Y en términos de precios, está en la buena sintonía: unas 50-70 € por persona, pero lo vale cada céntimo.

Me gustan los sitios modernos y “estilosos”, y Frisone cumple con todo eso. La calidad se siente apenas entras, y el ambiente es genial para cenar con amigos. A pesar de que las raciones pueden parecer un poco justas, ¡todo lo que probamos estaba de locos! El servicio es detallista. He de decir que con unas 70-80 € por cabeza, disfrutamos de una velada memorable. Además, si vas con amigos, no te preocupes, porque el trato es fenomenal, incluso con los peques.

Y hablando de quién lleva este gran local, pues es Paco y su equipo, que se nota que le ponen todo el cariño del mundo a cada plato. Te describen cada uno de ellos con una pasión que te hace querer probarlo todo. Así que ya ves, si buscas una cena diferente y rica en Elche, no dudes en visitar Restaurante Frisone. ¡Seguro que repites!

Desde cuándo está en funcionamiento el Restaurante Frisone

Tío, el Restaurante Frisone es un auténtico 10, y no hablo de esos 10 que te dan en el cole, sino de un 5 estrellas bien merecidas. Este sitio es PRECIOSO y la comida, ¡madre mía! Deliciosa, delicada y original a más no poder. La atención de la peña es suprema, te tratan como si fueras de la familia. Fui con mi madre y nos lo pasamos pipa, riéndonos y disfrutando cada minuto. Eso sí, el precio puede ser medio/alto, pero te digo que merece la pena por la experiencia completa. ¡Es un planazo!

La calidad y originalidad de la comida son brutales. Pedimos unos entrantes que estaban de muerte, un arroz de raya y verduras que estaba en su punto, y dos postres para compartir. Todo eso acompañado de un vino de la Bodega Alejandro de Pinoso. Por 75€ la pareja, fuimos felices hasta casa. Este es un sitio que tienes que conocer en Elx, de verdad. El ambiente es acogedor y el servicio, amable a más no poder. De esos lugares donde te sientes como en casa.

Además, el Frisone tiene ese toque moderno con clase que no se ve todos los días. Bib Gourmand de Michelin, claro que sí, lo tienen bien ganado. La carta de vinos es amplia y hay unas elaboraciones que son de otro nivel. Aunque, oye, siempre hay algún detalle que se puede mejorar, pero nada que afecte a la experiencia general. Si te pasas por Elche, tienes que darles una oportunidad.

De verdad, este lugar es un descubrimiento total. Cada plato que traen es una sorpresa y tienen el detalle de servir los platos de compartir de manera individual. ¡Eso es lo que llamo pensar en los demás! El ambiente es bonito y el servicio excelente, muy buenas recomendaciones por parte del staff. Mira, no te puedes perder el rape en semisalazón y el salpicón de corvina. Creo que volveremos esta misma noche, ¡sin falta!

Y ya para terminar, si te preguntas desde cuándo está en funcionamiento el Restaurante Frisone, esa joya de lugar ya lleva un tiempo dándole caña, y con estos platos, no creo que se vayan a ir a ningún lado pronto. ¡Así que no te lo pienses más y vete a probarlo!

Qué tipo de ambiente tiene el Restaurante Frisone

La experiencia en el Restaurante Frisone estuvo fuera de lo común, fui con un par de amigos y nos llevamos una sorpresa de esas que no se olvidan. El menú degustación fue un festival de sabores, con 13 platos para probar, acompañados de una botella de vino que voló en un abrir y cerrar de ojos. A eso se le sumó un cóctel y un martini que estaban bien currados, la presentación era una obra de arte que se comía. Sin duda, superaron todas nuestras expectativas. El personal, majísimo, siempre con una sonrisa y recomendaciones a raudales. Comida: 5 estrellas, servicio: 5 estrellas, ambiente: 5 estrellas. Eso sí, ¡hay que ir con hambre!

El nuevo local es magnífico. Ya habíamos ido antes cuando estaban en otro sitio, pero este nuevo lugar te deja sin palabras. La decoración es de 10, y el servicio, además de bueno, es muy cercano, lo que siempre se agradece. La comida es espectacular, y no nos olvidemos de las copas, ¡hacen unos cócteles que flipas! Totalmente recomendable para cualquier ocasión especial.

Quiero hacer un agradecimiento a todo el equipo de Frisone. Desde la sala hasta la cocina, todos curran para que tu experiencia sea única. La alcachofa que preparan es de otro mundo, no tengo una vasta experiencia, pero seguro que es de las mejores que he probado. Si vuelvo a Elche, sería un pecado no repetir. Aunque hay un pequeño detalle que mejorar: la iluminación en nuestra mesa podía ajustarse un poco. Pero eso no empañó la velada.

En cuanto a la materia prima, se nota que trabajan con lo mejor del mercado, con platos bien presentados y un sabor que se queda contigo. Especial mención para los arroces y el gazpacho de rape. El servicio es profesional y el precio, ajustado a lo que ofrecen. En el caso de que algo no te convenza, como esos cepellines o el arroz con ibérico, no te preocupes, siempre hay algo más que puede gustarte, aunque los postres a mí no me dejaron muy satisfecho.

¿Qué ambiente tiene el Restaurante Frisone? Imagina un sitio donde cada rincón está diseñado para que te sientas especial. La decoración cuidada crea un ambiente acogedor, con una terraza exterior muy bien montada. Ideal para disfrutar de una cena en pareja o con amigos. Aunque, bajo mi humilde opinión, puede que no sea el mejor sitio para los peques. Así que si buscas una experiencia gastronómica de buena calidad, con un toque elegante y acogedor, Frisone es tu lugar. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en el Restaurante Frisone

Ya te digo, si estás buscando un sitio donde comer bien, el Restaurante Frisone es la respuesta. 5 estrellas en mi libro, y no es para menos. La experiencia es deliciosa, desde el minuto uno. La comida, brutal, y la presentación, wow, da gusto ver los platos llegar a la mesa. El servicio es excepcional, nada de espera eterna, aquí te miman. Y un aplauso para el equipo liderado por Paco, que hace que todo sea más fácil.

La comida vale cada centavo: te saldrá entre 50-60 € por persona, pero oye, aquí no escatimamos en calidad. Como te decía, la comida merece un 5, el servicio, otro 5, y el ambiente también es un 5. Te sientes a gusto, rodeado de buena onda y buena música. No hay nada mejor que disfrutar de una buena cena en un lugar donde sientes que cuidan cada detalle.

Ahora, si quieres saber qué pedir, te dejo algunos platos recomendados: no te puedes perder el risotto de mariscos, es un espectáculo, y si eres más de carne, el chuletón a la parrilla es una locura. ¡Ni hablar de los postres! De verdad, Frisone es un sitio para recordar, así que si puedes, ¡date una vuelta!