Restaurante El Cortijo

Si andas por Avenida de la Constitución, 53a, en Formentera del Segura, tienes que hacer una parada en Restaurante El Cortijo. Aquí la comida es una mezcla espectacular de cocina mediterránea y española, y la gente no para de hablar de su paella que está para chuparse los dedos, las costillas que te dejan flipando y una sopa que, te lo juro, es algo singular. Además, si te gusta el vino, aquí tienen opciones que te van a sorprender.

Lo mejor de todo es su menú del día por solo 10€, que incluye ensalada, pan con ajoaceite y tomate, un primer plato, un segundo, postre, bebida y café. ¡Un verdadero chollo! Este sitio tiene el premio Travellers' Choice de Tripadvisor, así que ya sabes que no es cualquier bar. Sea que te quedes a comer allí, disfrutes en la terraza o te lleves algo para casa, en El Cortijo estás en buenas manos.

Dónde se encuentra Restaurante El Cortijo

¡Tío, si no has ido al Restaurante El Cortijo en Formentera del Segura, ya estás tardando! Este sitio es un verdadero tesoro escondido, y todos los años hacemos la ruta obligada. Te hablo de las mejores coquinas que vas a probar, en serio. Son abundantes, grandes y, lo mejor de todo, baratas. Ya en la foto, mira que le hemos metido mano al plato antes de sacar la cámara. Y los mejillones a la plancha son otra delicia que no te puedes perder. Pero, si te gusta la carne, el entrecot de ternera trinchado con ajetes es un espectáculo. ¡Vas a flipar!

Mira, lo curioso es que el sitio suele estar bastante vacío, y no entiendo por qué. Tal vez porque está en este pueblito y no todo el mundo lo conoce, pero más para nosotros, ¿sabes? Cada vez que venimos a Guardamar, nos pasamos. Está al ladito, así que es una escapada rápida. Además, tienen una terraza recién reformada que es amplia y muy acogedora. Ideal para un buen día con la familia o amigos.

Ah, y si te gustan las tostadas, las de aquí con tomate y ajo son un puntazo. La carrillada con patatas que tienen está espectacular, no hay otra forma de describirlo. La comida es típica y el ambiente es genial, incluso hay peña aficionada al motociclismo que se junta aquí. Y si caes un sábado, ¡que no se te olvide que hay cena baile! Una joya de lugar.

En cuanto a mi experiencia, tuve un pequeño momento "típico" donde nos pusieron en una mesa justo debajo de un árbol. Spoiler: no es lo mejor si hay pájaros alrededor. Pedimos cambiar de mesa, pero el camarero nos dijo que estaban reservadas y nunca vino nadie. Había un poco de espera en la comida, así que eso me dejó un poco chafado. Pero, por lo general, el servicio es bastante bueno.

Entonces, ¿dónde se encuentra este lugar tan bueno? Avenida de la Constitución, 53a, 03179 Formentera del Segura, Alicante. ¡No te lo pienses más y dale una oportunidad!

Qué tipo de cocina se ofrece en Restaurante El Cortijo

Mira, si te gusta comer bien, El Cortijo es un sitio que no te deberías perder. Les doy 4 estrellas porque la comida está fenomenal y los conozco de hace años. Sin embargo, este verano se ha puesto un poco feo el tema de la espera. Imagínate, hemos llegado y nos ha tocado esperar hasta dos horas entre plato y plato. Eso sí que es un fastidio. Así que, si lees esto, ¡arreglen ese tema, por favor! No quiero que El Cortijo se convierta en el lugar de las esperas eternas.

Pero no todo es negativo, ojo. La relación calidad-precio es buenísima y las camareras son muy simpáticas, siempre te reciben con una sonrisa. El local tiene un rollo acogedor y en verano tienen una terraza al aire libre que es un lujo, cenar al fresquito es una gozada. Cada vez que voy a Formentera, me paso por allí a comer o cenar. Si te animas, prueba los calamares y el caldo con pelotas, están brutales.

He probado las costillas de cerdo y me quedé sorprendido. Estaban espectaculares. Todo lo que hemos pedido estaba bien servido y de buena calidad. Otro 10 sobre 10 en atención. Eso sí, hay que tener paciencia si hay mucha gente, porque a veces parece que llevan el servicio a otro ritmo. Pero cuando la comida está así de buena, ¡hasta vale la pena esperar un poco!

Ahora, si hablamos de la cocina, en El Cortijo ofrecen una mezcla que va desde platos frescos y variados hasta esos manjares que te hacen sentir en casa. Así que, si te apetece disfrutar de una buena comida en un ambiente familiar y acogedor, este es tu lugar. Pero ojo, controla el reloj, que no quieras salir de ahí a la media noche sin postre.

Cuáles son los platos más recomendados de El Cortijo

La verdad es que El Cortijo es un sitio que ha tenido sus altibajos desde que reabrió en diciembre de 2018. Al principio, me esperaba una mini orquesta de Clave de Fa, pero para mi decepción, ya no tocan ahí. Las patatas bravas que sirven son congeladas, de esas de bolsa, así que no esperes mucho en ese aspecto. La reforma ha sido un buen toque, le da un aire nuevo, pero al final, me fui con un sabor a decepción en la boca.

Aun así, no todo es negativo. Para muchos, ha sido una experiencia maravillosa. El personal es agradable y las instalaciones están a la altura. La comida ha recibido elogios, dicen que estaba exquisita. Si estás cerca, no te lo pierdas, vale la pena hacer una parada, aunque hay que tener paciencia porque hay quienes se quejan de que el servicio puede tardar una eternidad. Dos horas para comer y ni siquiera han servido el postre, eso ya es un poco excesivo.

Por otro lado, hay clientes que no están tan contentos. Un tipo se quejó de pedir dos cafés con leche que eran más agua que otra cosa y las tostadas, un chiste. Pero otros dicen que la calidad de la comida es excelente. La terraza parece un buen sitio para sentarse, pero si los errores siguen y el tiempo de espera es largo, eso puede frustrar a cualquiera. Curse un poco el servicio, pero bueno, la carne también ha tenido sus fanáticos.

Sobre los platos más recomendados en El Cortijo, dicen que el pollo a la brasa está estupendo y que las carnes en general son un must. Además, el precio es bastante decente y te hacen sentir como en casa. Así que si te decides a ir, es buena idea preguntar por estas opciones. ¡A ver si tienes más suerte que yo!

Cómo es la paella de Restaurante El Cortijo

Mira, te cuento, lo de Restaurante El Cortijo es un poco un lío. Por un lado, hay quienes dicen que la relación precio-calidad está bien, especialmente si te sientas en la terraza y escuchas algo de música melódica en vivo. Pero, claro, no todo es color de rosa. Un par de colegas se quejaron de haber estado dos horas y media esperando a que les sirviesen una cena para dos. ¡Eso es demasiado! Con ese tiempo podrías haber ido a otro sitio y comido algo mejor.

Y ni hablar del servicio. A unos les encanta que los camareros sean majos y siempre estén atentos, pero también hay quien ha tenido experiencias de todo lo contrario. El rollo de las mascarillas tampoco lo llevan del todo bien. ¡Hay que tener cuidado, que estamos en tiempos de pandemia! Y, para colmo, algunos dicen que la comida, aunque buena, viene con sorpresas desagradables, como raciones pequeñas y un jamón que parece sacado del súper. Así no va, ¿no crees?

Pero no todo son malas noticias. Muchos se rinden ante lo rico que es todo y lo bien presentado que está. Cada vez que voy a Formentera del Segura, me paso por ahí porque se ha convertido en una parada obligatoria. El menú de fin de semana es espectacular, y el consomé es otro nivel. Los dueños y camareros son un encanto, hacen que te sientas en casa. Aunque hay quien se queja de que el local es un poco frío y poco acogedor, hay quienes lo ven como un lugar encantador.

Y ya que hablamos de la paella, he escuchado que no se queda atrás. La gente dice que está muy buena en comparación con otros platos, así que si eres amante de este clásico, puedes darle una oportunidad. Eso sí, asegúrate de no ir en plena hora punta, ¡que no querrás quedarte esperando tanto tiempo!

Qué otros platos destacan en el menú además de la paella

Así que, después de lo que hemos estado hablando, déjame contarte lo que hay en El Cortijo. La verdad, hay opiniones de todo tipo, pero lo que no se puede negar es que la comida es muy buena y el trato, más que amable. Muchos coinciden en que todo está buenísimo, si buscas un sitio que cumpla con lo básico, este es un buen lugar. Te aseguro que el entrecot trincado con ajetos es para dejarse llevar, ¡una locura!

Pero a pesar de lo bueno que es, hay algunas quejas. La verdad es que el servicio tiene sus altibajos. He leído un par de historias sobre el personal que no han sido muy agradables, como esa de no pedir el pulpo a la brasa, ya que te puede tocar una mala experiencia. Así que, ojo con eso. Sin embargo, la mayoría de la gente se queda con una sensación positiva. Buen menú y comida casera, quien va suele salir con una sonrisa y con ganas de repetir.

Ah, y por si te lo preguntas, no todo es paella. Si te lanzas a recorrer la carta, hay más cositas para probar. Comenta la peña sobre el menu del día, que es una pasada para lo que ofrecen aunque, insisto, la atención podría mejorar un poco. Aun así, la relación calidad-precio es bastante buena, así que no te vas a arruinar. Si estás por Formentera del Segura, dale una oportunidad. ¡No te arrepentirás!