Restaurant Novella

¿Buscas un plan chido para disfrutar de buena comida? El Restaurant Novella en Benassal, Castellón, es tu parada obligada. Con una puntuación de 4 sobre 5 en Tripadvisor y siendo el número uno en B&B/hostal de la zona, este lugar no decepciona. Ubicado en la Carretera de Culla, a solo diez minutos en coche de la Ermita de San Roque, aquí podrás relajarte en un ambiente acogedor mientras degustas platos de cocina tradicional que te dejarán queriendo más.

Desde 1987, Novella ha sido un referente, y la calidad de sus platos habla por sí sola. Imagínate disfrutar de las vistas a las montañas mientras pruebas su variada carta hecha con los mejores ingredientes autóctonos. ¡No olvides reservar tu mesa! Si te mola la buena comida y un servicio excepcional, este es el lugar que tienes que visitar. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurant Novella

Si buscas un lugar donde comer rico y disfrutar de unas vistas de locura, Restaurant Novella es el sitio que necesitas visitar. Este restaurante está ubicado en la Carretera de Culla s/n, 12160 Benassal, Castellón. Imagina disfrutar de un buen plato mientras te miras las montañas y respiras aire puro. ¡Es lo más!

Te cuento que tienen un menú que ronda los 30-40€ por persona y está todo buenísimo. Los primeros son una pasada, con una mezcla de cocina tradicional e innovación. Usan productos de la zona y también tienen pescados fresquísimos. Y ya ni hablar de los segundos, que van a la brasa y son pura delicia. Si te quedas con ganas de dulce, las cerezas al vino tinto con helado de yogur son un must que no te puedes perder.

El ambiente es super acogedor, ya sea dentro o en la terraza del jardín, todo está cuidado a detalle y siempre con un feel muy natural. En cuanto al servicio, son muy amables, así que si tienes dudas sobre qué pedir, Pili estará dispuesta a ayudarte. ¡Olvídate de esperar! Aquí no hay colas, así que te puedes sentar y disfrutar al momento.

Una cosa que mola es que el ruido es bajo y puedes charlar sin problemas, perfecto si vas en grupo de 2 a 8 personas. Además, el aparcamiento es gratis y suele haber muchas plazas. Así que si estás cerca de Benassal y quieres un buen plan de comida con buena compañía, Restaurant Novella es tu opción. ¡No se lo digas a nadie, pero vale la pena!

Cuál es la calificación del Restaurant Novella en Tripadvisor

Y ya que estamos en el tema, hablemos del Restaurant Novella en Benassal. Este sitio es un auténtico chollo. Si quieres un lugar tranquilo, para disfrutar del paisaje y la naturaleza, aquí lo tienes. La Sra. Teresa les pone ese toque casero a los platos, y te aseguro que la comida está deliciosa y a buen precio. Los precios rondan entre los 30-40 € por persona, y aunque la calidad es top, te lo ofrecen con un servicio muy cercano, rápido y respetuoso. Y es que la Sra. Teresa y el futuro chef, José Manuel, saben cómo tratar a sus clientes.

Además, no sé si lo sabías, pero tienen un mirador increíble. Te sientas, comes bien y disfrutas la vista. Eso sí, el ambiente es muy relajado, se puede hablar sin problemas porque el nivel de ruido es bajo. Este es el tipo de sitio ideal para ir con familia, amigos o incluso solo. No importa si son grupos grandes o si quieres simplemente una cenita más íntima, todos son bienvenidos. Y para que no te preocupes, hay montones de plazas de aparcamiento gratuito.

Si te gusta el menú de la trufa, ni se te ocurra perdértelo. La comida casera que hacen aquí es de gran calidad y bien presentada. Los tamaños de las porciones son generosos, así que no salir con hambre es una promesa asegurada. Y no te olvides de probar el tiramisú, que dicen que es uno de los mejores de la zona. De verdad, si reservas con tiempo, te aseguras un buen rato ahí. Y la calificación en Tripadvisor del Restaurant Novella es 5 estrellas. ¡No te puedes perder este lugar!

Desde cuándo ha estado en funcionamiento el Restaurant Novella

Y ya que estamos hablando de buen rollo gastronómico, no puedo dejar de mencionar el Restaurant Novella. Este sitio es una maravilla, situado a pocos pasos de la icónica Fuente de Benasal. Cuando entras, te das cuenta de que aquí la atención es de otro nivel. Te sentirás como en casa, pero con un toque de lujo que te hace llevártelo todo en plan “¡wow!”.

La comida es excepcional y, de verdad, si no pruebas sus carneas a la brasa, te estás perdiendo de algo grande. Si te va la cocina tradicional, la olla del pueblo es un must. Esa cosa te va a hacer sentir como si estuvieras en una comida familiar, y vaya que pega. En temas de precios, no está nada mal: puedes disfrutar de una buena comilona por 20-30 € por persona, que está de lujo para la calidad que ofrecen.

Y no te olvides de las chuletas de cordero, que son pura explosión de sabor. Y el ambiente es perfecto para relajarte o hacer un alto en tus rutas si eres motorista. Hablando del servicio, un 10. La gente ahí es super amable, y si tienes la suerte de que te atienda Valentina, ¡prepárate para que te haga sentir especial!

Lo de las plazas de aparcamiento es otro puntazo. Tienes muchas opciones gratuitas, así que no tendrás que preocuparte de dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche. ¡Aparcas fácil y rápido!

Por si te lo preguntas, el Novella ha estado en funcionamiento desde hace un buen tiempo, aunque no tengo la fecha exacta. Lo que sí te puedo asegurar es que, desde que abrieron sus puertas, se han ganado el corazón de muchos que buscan una experiencia top en la gastronomía de Castellón. ¡Así que ya sabes, no te lo pienses más y lánzate a disfrutar de todo lo que ofrecen!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Novella

Mira, te cuento, el Restaurant Novella en Benassal es una mezcla curiosa. Si vas en agosto, te va a salir muy bien de precio considerando que te vas a dejar entre 20 y 30 € por persona. La calidad-precio está guay, pero el comedor es de esos que pueden ser bien ruidosos. A veces parece más un barullo que un restaurante, pero bueno, al final se puede charlar sin problema.

El servicio es rapidísimo y la peña es súper amable, lo que se agradece un montón. No vas a tener que esperar, así que si tienes hambre, ¡estás de suerte! Eso sí, no te olvides de hacer reserva, porque se llena. Y si buscas aparcar, hay un montón de plazas libres y el parking es totalmente gratuito, así que no te preocupes por eso.

Claro, siempre hay excepciones. Por ahí he oído a gente que salió con mala espina, que les metieron unos precios que no eran los que les dijeron por teléfono. Cuentan que acabaron pagando más de 100 €, que es una locura si tienes críos y ya te dicen un precio en la llamada. Así que ya sabes, ojo con lo que te dicen, porque no tienes ganas de que te lleven al límite por unas tostadas y un par de cañas.

En cuanto a la cocina, la cosa va de platos ricos. Puedes encontrar desde ensaladas de foie hasta chuletas de cordero y hasta una tabla de quesos que está muy bien. O sea que si buscas una experiencia gastronómica con vistas chulas, el Novella tiene su aquel, pero ve preparado para cualquier anécdota.

Cuáles son las características del ambiente en el Restaurant Novella

Si estás buscando un buen sitio para comer, Restaurant Novella es una opción que te va a dejar contento, ¡te lo aseguro! Gente encantadora, el servicio se siente de lo más cálido y acogedor. Cenar en la terraza es una experiencia totalmente diferente, con unas vistas espectaculares y un ambiente tan tranquilo que te quita el estrés. Te recomiendo probar el canelón de rabo y el crepe de setas y queso. De plato principal, el pollo y la sepia a la brasa son una locura. ¡Y ni te cuento de los postres! La torrija y el coulant son para morirse. Todo esto lo puedes disfrutar por un precio que ronda entre 20 y 30 € por persona y vale cada céntimo.

Claro, no todo es perfecto. Escuché un par de historias que están fuera de lo común. Una persona se quejaba de que le llevaron cordero en lugar de cabrito y tuvieron problemas con el servicio, llegando a tardar horas en traer el pan. Eso sí que es un desastre y, como se dice, “una manzana puede pudrir el cesto”. Pero si todo marcha bien, la experiencia global suele ser de 5 estrellas. En general, la comida, el servicio y el ambiente son dignos de un aplauso.

En cuanto al ambiente en el Restaurant Novella, tengo que decir que es bastante agradable. No hay ruido excesivo, así que puedes hablar tranquilo y disfrutar de la compañía. El lugar es accesible para personas con sillas de ruedas y también es amigable con los peques, por si decides ir con familia. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuito, así que no te agobies por dónde dejar el coche. El ambiente es acogedor, ideal para grupos de cualquier tamaño, y esto hace que te sientas como en casa. Así que si decides visitarlo, ¡preparate para disfrutar!

Cuánto tiempo se tarda en llegar al Restaurant Novella desde la Ermita de San Roque

¡Mira, te voy a contar lo que me pareció el Restaurant Novella! Es un sitio que está en la Carretera de Culla s/n, 12160 Benassal, Castellón. Lo de las 4 estrellas no es ninguna tontería, de verdad. Tienen un menú de 35€ que incluye tres entrantes para compartir y un primer plato. Puede parecer un poco caro, pero, oye, la comida es de lujo y las vistas son sencillamente increíbles. Si quieres comer bien y disfrutar del paisaje, este lugar es perfecto.

Por otro lado, no te puedes perder el menú del día, que lo tienen todo previsto y no hay sorpresas. Un precio de 20 a 30€ por persona, y te aseguro que tienes un abanico de platos donde siempre hay algo diferente. La atención es inmejorable. Así que si no tienes ganas de gastar una fortuna y aún quieres comer bien, este menú es un acierto. No hay que esperar, y eso se agradece muchísimo.

La última vez que fui con unas parejas, los cuatro salimos encantados. Todo, desde la comida hasta el servicio y el ambiente, fue un 10 rotundo. ¡Es que cuando la pasas bien, se nota! En su menú, las croquetas de patata rellena son un must, y las patatas rellenas de carne también están brutales. Tienes que probarlas, te lo digo por experiencia.

Por cierto, también fui a probar el menú de la avellana y, madre mía, ¡espectacular! Las vistas al Monte San Crostòfol son un regalo para los ojos. La ensalada de foie con vinagreta de avellana me voló la cabeza, y el solomillo ibérico estaba al punto. Un carajillo bien quemado para terminar, y todo con un servicio rápido y atento. No son cosas que se ven todos los días.

Si buscas un sitio tranquilo y rural, aquí también tienes opciones para dormir, así que puedes venir a desconectar. Ah, y me preguntabas cuánto tiempo se tarda en llegar al Restaurant Novella desde la Ermita de San Roque, no debe ser más de 15-20 minutos en coche. Así que ya tienes un plan perfecto en tus manos. ¡No se diga más!

Es necesario hacer reserva para comer en el Restaurant Novella

Mira, te tengo que contar sobre el Restaurant Novella en Benassal, y créeme que es increíble. 5 estrellas, en serio. La comida está para morirse, y la atención es encantadora. Fui con mi chico a pasar el finde y el sitio nos robó el corazón. La decoración chula, el ambiente súper acogedor, ¡todo está bien! Salimos de allí deseando que el tiempo se parara, porque la experiencia fue de diez. La idea de volver pronto ya está en nuestra mente, y no hay dudas de que lo haremos.

Y qué te digo de su menú de la avellana, una maravilla. Después de pasear por el mercado de la avellana, nos lanzamos a probarlo. Cada plato es como una fiesta de sabores. Empezamos con el Ferrero de morcilla y avellana que estaba de locos, seguido de la cecina del maestrat con aceite de avellana y queso que es puro amor. La ensalada de perdiz con vinagreta de avellanas es fresca y ligera, perfecta para abrir el estómago. El chupito de consomé con avellanas fue un detallazo, te calienta el alma. El secreto ibérico con su salsa de avellanas… ¡madre mía! Y para cerrar, la sopa de avellana con helado. Un broche de oro que te deja pensando en el siguiente bocado.

Ahora, respecto a la pregunta del millón: ¿hace falta hacer reserva para comer en el Restaurant Novella? La verdad, si quieres disfrutar de todo como se debe, sí, es mejor reservar. El lugar es tan popular que se puede llenar rápido, y no querrás quedarte sin probar esos platos tan brutales que tienen. Así que asegúrate de llamar y asegurar tu mesa, ¡no te arrepentirás!