Metro Bistró – Plaza Mayor

Si andas cerca de Plaza Mayor y buscas un buen sitio para comer, ¡no busques más! El Metro Bistró, ubicado en Calle Imperial, 3 (28012 Madrid), es el nuevo lugar que tienes que visitar. Con el talentoso chef Matías Smith al mando, aquí la cocina de vanguardia se mezcla con sabores tradicionales, creando platos que son un verdadero viaje culinario. Desde gambones al ajillo hasta una deliciosa tarta de queso que te dejará pidiendo más, este lugar lo tiene todo para disfrutar.

No te duermas en los laureles, porque reservar es fácil y gratuito a través de TheFork. Sus platos, que incluyen una rica sopa de calabaza y un innovador kachamak, son solo el comienzo de una experiencia gastronómica única. Así que ya sabes, la próxima vez que quieras dejarte llevar por las delicias de la cocina mediterránea y española, Metro Bistró es el lugar ideal. ¡Pásate y descubre por ti mismo lo que la buena comida significa!

Dónde se encuentra Metro Bistró

Si estás buscando un sitio top para comer en el centro de Madrid, tienes que probar Metro Bistró en C. Imperial, 3. Este lugar tiene todo lo que necesitas: acogedor, fresquito, limpio y, lo mejor, ¡cómodo a más no poder! La atención es de 5 estrellas, los camareros son unos crack, siempre amables y super atentos. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Y hablemos de la comida, ¡madre mía! No hay palabras para describir el sabor que tienen los platos. Cada bocado es una experiencia increíble. De lo recomendable, no te puedes perder la Suprema de Pintada Lacada con Satay de Sésamo y Berenjenas, y por supuesto, los Gambones al Infierno. Perfecto para hacer valer esos 60-70€ por persona, que en este caso, lo valen y mucho. La calidad está asegurada.

Si quieres algo un poco más ligero, las Croquetas de Cecina Boletus y Pan de Pipas son una delicia. Siempre tienen un entrante que te sorprende, y no olvides probar la cheesecake con dulce de leche, ¡te va a flipar! Con un precio que ronda los 20-30€, es un planazo para cualquier día. Además, tienes una buena selección de vinos, aunque algunos están un pelín caros.

Así que ya sabes, si estás paseando por el Centro de Madrid, date una vuelta por Metro Bistró. Lo encontrarás en C. Imperial, 3. Perfecto para disfrutar de una buena comida sin ruidos ni aglomeraciones. Te lo recomiendo al 100%. ¡A disfrutar!

Quién es el chef de Metro Bistró

Y, la verdad, si buscas un lugar donde comer en Madrid, Metro Bistró - Plaza Mayor es la bomba. Desde que entras, el ambiente es tranquilo, ideal para charlar y disfrutar. Cada plato que llega a la mesa, el servicio te lo explica al dedillo, te siente como en casa. Hay que reconocer que la elaboración de los platos es una delicia, todo exquisito, de esos sitios que te dejan con ganas de repetir.

La primera cena que hicimos ahí fue impresionante: pedimos dos entrantes, y las croquetas caseras son un must. Luego, el steak tartar te vuela la cabeza, y si le sumas el arroz, estás en otro mundo. Si te apetecen postres, el cheesecake con dulce de leche es la guinda del pastel. Y lo mejor de todo, la relación calidad-precio está de locura: en pareja, con un par de entrantes, platos principales, postre y una botella de vino, salimos por 92€. ¡Una maravilla!

Si vas en grupo, aquí tienen sitio para todos, así que no te preocupes. El tamaño no importa. Y aunque el servicio puede mejorar un pelín en momentos puntuales, la calidad de la comida te hace olvidar cualquier fallito. Eso sí, asegúrate de probar las croquetas de cecina y boletus, y el hummus de aperitivo, ¡son una auténtica locura!

Sobre el chef de Metro Bistró, aunque no tengo el nombre, es claro que tiene un talento brutal, porque cada plato está lleno de detalles y creatividad, incluso hacen versiones vegetarianas que tienen nada que envidiar a los platos carnívoros. Sin duda, es un sitio al que volver y que debería estar en tu lista de favoritos.

Qué tipo de cocina ofrece Metro Bistró

Tío, si estás buscando un buen rollo para comer por la Plaza Mayor, Metro Bistró es la movida. El sitio tiene 4 estrellas y no es para menos. La atención es de lo mejor, los camareros son súper amables y te hacen sentir como en casa. Ya sabes, esos lugares donde te atienden con una sonrisa y te dejan disfrutar de la comida sin prisas.

El menú degustación que probé estaba para llorar de bueno, con platos que se notaba que eran elaborados con productos de calidad. Lo mío fue todo un festín. Eso sí, salí un poco más ligero en el bolsillo, 50€ por persona, incluyendo la bebida y el café. No sé, quizás podrían ajustar un poco el precio, por eso no le doy las 5 estrellas. Pero los camareros, de 10, se llevaron mis agradecimientos.

Ah, y el ambiente es genial, pero lo único es que había un poco de ruido por una mesa grande al lado. Pero en general, los platos estaban super bien presentados y de cantidad no te quedas corto. No puedo dejar de recomendar el hummus de entrante y para postre, la tarta de queso con dulce de leche y chocolate blanco es un must.

Y si buscas algo de comida del chef que tiene esa esencia tradicional pero a la vez innovadora, este es tu sitio. Desde croquetas de cecina hasta gambones del infierno, aquí hay de todo. Así que si quieres un sitio rico y variado para comer, Metro Bistró es, sin duda, el lugar ideal. Aquí la cocina es una fusión de tradición con un toque moderno, perfecto para los que buscan algo diferente pero bien hecho. ¡Date una vuelta!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y mira, si hablamos de Metro Bistró, en Plaza Mayor, lo de ayer fue una auténtica pasada. 5 estrellas clarísimas para este sitio. Nos hemos puesto hasta arriba con las croquetas, el cochinillo y el solomillo. De verdad que todo estaba en un 10 total, y ya estamos pensando en volver para probar ese menú degustación que tiene que estar brutal. ¡Y ni hablar del postre de chocolate! Nos voló la cabeza.

Además, si necesitas un lugar donde salir a cenar con colegas, este es el sitio. Ayer estuvimos un grupo de cuatro y por 80 euros acabamos llenos. Patatas con salsas, langostinos con champiñones, y hasta un arroz con más langostinos. Los rollos de lombarda son una de esas cosas que no puedes dejar de probar, ¡riquísimos! Y ni se diga de las croquetas que son una delicia.

Para la primera vez, quedamos encantados. El lugar tiene un ambiente muy chulo y la comida es un buen equilibrio entre calidad y precio, unos 30€ por cabeza. Nos recibieron con un chupito de apio y unas aceitunas de aperitivo, un detalle que siempre se agradece. El hummus es otro punto alto, ¡te va a flipar! Aunque, ojo, si hay una mesa grande al lado, prepárate para un poco de ruido.

Organizamos una cena tipo cóctel para 16 personas y fue un acierto total. Matías nos trató genial desde el principio, y la comida estuvo a otro nivel. Nos colocaron en la zona de barra, ¡estuvimos muy cómodos! Barra libre de cervezas, vino y refrescos, así que ya sabes, ¡perfecto para tus cenas de grupo! El servicio fue impecable, tanto de Matías como del resto de los camareros. ¡Seguro que volvemos!

Hablando de platos destacados, el steak tartar es un must, y no puedo dejar de mencionar los langostinos al infierno. La comida aquí es una locura, y el servicio siempre va de la mano. Cada visita nos sorprende más, así que si no has ido, ya estás tardando.

El restaurante ofrece opciones de postres

Y bueno, si hablamos de Metro Bistró en Plaza Mayor, la cosa varía un poco, ¿no? Por un lado, hay gente que se vuelve loca con el menú degustación. Te traen como 6 platos y 2 postres, y al final sales bien lleno. Eso sí, la comida está sabrosa y si le añades un buen vino a la mezcla, sabes que la noche se pone interesante. Así que si quieres salir a disfrutar, ese menú puede ser una buena apuesta, ¡tienes 5 estrellas!

Pero ojo, no todo es oro. Hay quien lo ve más normal, la comida está correcta, pero no es para fliparse. Un salmorejo para cenar... como que no, ¿verdad? Si esperabas un festín por el precio que pagas, puede que te sientas un poco decepcionado. La atención es buena y el local está en un punto top, pero el ambiente y la decoración parecen un poco desfasados. Si esperas algo más chic, quizás no te sorprenda, y por eso le dan 3 estrellas.

Ahora, otros que han ido se quedan en un término medio. Hay quien piensa que la comida es gourmet y los sabores están bastante bien, sobre todo teniendo en cuenta la ubicación. Algunos se han sentido bien atendidos, aunque siempre hay un par que dicen que deberían esforzarse un poquito más en hacer reír a los clientes. Aunque hay detalles como que te traigan el postre equivocado y lo solucionen rápido, pues eso son puntos a favor, ¡así que una buena cuarta estrella no le vendría mal!

En cuanto a los postres, ¡claro que hay opciones! Te traen un par que suelen estar buenos, aunque lo de que te traigan el equivocado deja un poco de sabor amargo en la boca. Pero eso sí, lo que cuentan es que, al final, los postres son un buen upgrade después de una buena cena. Al mal tiempo, buena cara, ¿no? En fin, puedes salir bien comido, aunque la experiencia no sea la del todo top. Así que ya sabes, si decides ir, ve con la mente abierta y disfruta del viaje, ¡porque la oferta en Metro Bistró es variada y tiene su encanto!

Cuáles son

Mira, si buscas un sitio top cerca de la Plaza Mayor de Madrid, el Metro Bistró es el lugar. Honestamente, las 5 estrellas que tienen están más que merecidas. La comida está muy buena y el precio ronda entre 30 y 40 € por persona. ¡Un chollazo! Lo que más me gusta es que el ambiente es bastante animado, aunque el nivel de ruido es alto, se puede charlar sin problema. Ideal si vas con un par de colegas, en grupos de 3-4 personas o más. Además, ni te preocupes por espera: no hay.

La primera vez que entramos allí fue un poco por casualidad, pero ya han sido varias las veces que hemos vuelto. Te lanzo un par de recomendaciones: el salmorejo emulsionado, que tiene ese toque de albahaca y helado de aceite de oliva que es una pasada, y las croquetas de cecina con boletus que te hacen llorar de felicidad. Y no te olvides del postre de chocolates, si eres goloso, te va a encantar. La calidad de todo lo que probamos fue de 5 también en servicio y comida.

Eso sí, el otro día nos tardaron un pelín en servir, pero al final valió la pena. Un entrante, dos principales, un postre y una botella de agua de 1,5L, todo por 60 €. Un poco caro, pero con lo que comimos, mereció cada euro. El ambiente seguía animado, aunque mírate si hace calor porque ese día era más caluroso de lo esperado.

Resumiendo, el Metro Bistró es un lugar de esas veces que vas y quieres repetir siempre. Sabes que todo está sobre la mesa: calidad, precios justos, y un trato genial del personal. Tenlo en cuenta para tu próxima salida, te va a encantar.