Manero Alicante – Balmis

Si estás en Alicante y buscas un buen plan, Manero - Balmis es tu parada obligatoria. Este bar de tapas y delicatessen, situado en la Plaza Dr. Balmis, te va a enamorar con su exquisita decoración y sus productos seleccionados. Tienen una amplia carta de vinos por copas que te hará disfrutar aún más de cada bocado. Después de haber probado el Manero de Mollá, decidimos aventurarnos al de Balmis, y te puedo decir que no decepciona ni un poco.

Con una puntuación de 4.8 sobre 5 en TodoBares, los casi mil usuarios que ya han pasado por allí han dejado claro que este sitio es un acierto. Aquí puedes encontrar desde sabrosas tapas, hasta unos singulares calamares y un casero tartar que flipas. Además, te sumerges en un ambiente que respira historia, ya que el barrio tiene un rollo especial por el legado de Francisco Balmis. Así que, si quieres disfrutar de una buena comida, un buen vino y un lugar con encanto, no dudes en hacer tu reserva en TheFork. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Manero - Balmis

¡Tío, si quieres comer bien en Alicante, Manero - Balmis es el sitio! Está en Plaza Dr. Balmis, 1, 03001 Alicante, y la verdad, no le falta de nada. Te digo que la experiencia es 5 estrellas total. Todo super bien presentado, con una calidad de la hostia. Lo que pedimos fue una combinación ganadora: tartar de tomate, ensaladilla Manero, ostras, cangrejo real, tartar de atún rojo, carpaccio de gamba roja y steak tartar. ¡Todo brutal! Además, tienen una selección de vinos y cavas que está muy bien, ideal para maridar con lo que pidas.

El precio ronda los 80-90€ por persona, pero créeme que lo vale. La comida es de lujo, el servicio no se queda atrás y el ambiente es de lo más chido, perfecto para quedarte un ratito. Lo mejor de todo es que no tienes que esperar nada para que te sirvan. Es un planazo para cualquier ocasión, ya sea celebrar algo o simplemente disfrutar una buena noche con los colegas. Y hablando de servicio, aquí la gente es muy maja, sobre todo Andrés y el chico argentino. ¡Qué cracks! Se nota que están ahí para que todo vaya sobre ruedas.

Ahora, no todo va a ser color de rosa, ¿verdad? Hay algunos comentarios de peña que se han llevado una desilusión, sobre todo por el servicio. Alguno incluso menciona que le dio la sensación de ser ignorado cuando solo iba a tomarse una copa. Pero aquí la clave está en que la experiencia puede variar, así que lo mejor es ir, disfrutar de la comida y decidir por uno mismo. Eso sí, un amigo se quejó de que le cobraron 17€ por cuatro rebanadas de pan. O sea, ¡la leche! ¡Un poco de sentido común, por favor!

En cualquier caso, si estáis buscando un sitio donde comer a gusto y con buen rollo, Manero - Balmis es la elección segura. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una comida de 10, este es el lugar. ¡Venga, a disfrutar de la buena comida!

Qué tipo de comida ofrece Manero - Balmis

Empezando por lo bueno, Manero Alicante - Balmis es una parada obligatoria siempre que estás por aquí. Siempre habíamos ido al de Mollá, pero oye, darle una oportunidad al de Balmis fue un acierto total. El sitio está decorado con un rollo superchido, en una plaza que le da ese ambiente agradable que te hace querer quedarte más rato del que planeabas. Además, ahí estaba José Luis, el camarero que te hace sentir como en casa, super simpático y atento, ¿qué más se puede pedir?

Y ya hablando de comida, hijo, ni te cuento. Las croquetas de rabo de toro son imperdibles, la tortilla trufada te vuela la cabeza, el tartar de atún es otro nivel y la torrija, uff, deliciosa. En esta ocasión también probamos la ensalada de burrata y tomate seco, el canelón y el flan de queso, y todo estaba exquisito. No sé cómo lo hacen, pero siempre acaban encantando. Enhorabuena al equipo por tener un lugar así. Por unos 40-50€ por persona, ni tan mal por todo lo que te llevas.

Pero no todo es un camino de rosas. Parece que también hay historias de horror. Alguien fue a tomar un café y se encontró con tazas rotas y un servicio que dejaba que desear. Eso sí que no me mola, vamos. 3,5€ por un café y tienes que lidiar con esas cosas, es para pensárselo. Una estrella para esa experiencia. Pero qué va, el Manero de Balmis, con esas raciones que te dejan más que satisfecho, merece más atención.

Así que, ¿qué tipo de comida ofrece Manero - Balmis? Una mezcla espectacular de tapas modernas, con opciones clásicas y algún toque de creatividad. Desde hamburguesas de kobe hasta bocadillos de calamares, ¡aquí hay de todo! También tienen cosas para los más tradicionales, como la tortilla de patata, así que tienes un poco de todo para todos los gustos.

Cuáles son algunas de las tapas más destacadas del menú

Mira, Manero Alicante en la Plaza Dr. Balmis es un sitio que tienes que probar. Te hablo de un restaurante precioso con un ambiente brutal y una decoración que te deja con la boca abierta. Desde que entras, ya sientes que aquí la cosa va de disfrutar. La comida es pura delicia, y después de llenar el estómago, te puedes relajar con un cóctel espectacular mientras suena música de los años 60 y 70. Un planazo perfecto para una noche con colegas.

El sábado pasado, un grupo de amigos y yo estuvimos allí y fue todo un exitazo. Prueba la ensalada de burrata, es de otro mundo, y todo lo que nos trajeron estaba increíble. Al final de la noche, todos con sonrisas de satisfacción y listas para volver. El precio ronda entre 50-60€ por persona, y créeme, cada céntimo vale la pena. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. No se puede pedir más.

Además, si viajas por trabajo y te encuentras por Alicante, te aseguro que este sitio es de los que tienes que marcar en el mapa. Yo pasé sin expectativa alguna, y solo con escuchar la música que salía del local, ya sabía que iba a ser un acierto. Aquella noche disfruté de un tartar de atún y un puerro confitado a la brasa que me voló la cabeza. Eso sí, un pequeño detalle que no me gustó fue el tema de las propinas. No sé, a veces eso de "sugerir" cuánto dejar se siente raro, especialmente cuando el servicio es más o menos el estándar. Pero bueno, no dejaré que eso me desanime, el sitio se queda en mi lista para mi próxima visita a Alicante.

Y si te preguntas por las tapas, la ensalada de burrata es un must, y el tartar de atún ni te cuento. En general, parece que hay un buen rollo en la cocina de Manero, con una elaboración y un sabor que no decepcionan. Así que, no olvides hacerte una reserva, especialmente si vas con un par de amigos, porque el lugar tiende a llenarse rápido. Y, atentos, porque sin esperar mucho, puedes disfrutar de una comida 10/10. ¡Venga, animaros a ir!

Manero - Balmis tiene una carta de vinos

Déjame contarte un poco más sobre Manero Alicante - Balmis. El sitio tiene su rollo, pero hay que decirlo claro: no todo es oro lo que reluce. La atención del servicio está de lujo, los chicos son unos cracks y están súper pendientes, pero la comida... mmm, no está a la altura. Esto puede depender de lo que pidas, pero he oído que los platos son simples y la calidad de algunos productos deja mucho que desear. El vino de la casa, por cierto, debería mejorar, porque al final no le hace justicia al ambiente del lugar. En cuanto a las valoraciones, he visto que le dan 2 estrellas en comida, 4 en servicio y 3 en ambiente. Para que lo tengas en cuenta.

En otra ocasión, me pasé por el bar y noté que es un sitio más para parejas, sin ruidos de peques alrededor. El ambiente está cuidado, nada del bar español típico lleno de gritos. Pero, ojo, la música está algo alta para disfrutar de la comida. La atención es de sobresaliente y la comida está bien, aunque hay que pulir la selección de quesos. Eso sí, me pareció que el precio es un poco elevado: 60-70 € por persona. Así que si buscas algo diferente, este lugar puede ser una buena opción.

Sin embargo, hay quienes han tenido experiencias brillantes. He escuchado que una cena de cumpleaños resultó espectacular. Todo estuvo perfecto: el ambiente, el servicio de José Luis que atendió a la pareja, y la comida. Particularmente mencionaron el puerro confitado y la ensaladilla como plato estelar. La relación calidad-precio, por ahí rondando 30-40 €, puede hacer que valga la pena si quieres impresionar a alguien especial.

Ayer, unos colegas fueron por recomendación de un familiar y se quedaron encantados. La calidad de la comida fue brutal, con sabores frescos y bien cuidados, y si te gusta la buena atención, Isaac y sus compis están ahí para dar el callo. Comieron lo siguiente: ensalada de burrata, roll de langosta y cangrejo, gambas al ajillo, albóndigas, hamburguesitas de Kobe... Todo estaba riquísimo. Eso sí, para estos platos, el precio se va un poco más alto, entre 80-90 € por persona.

Ahora, a la pregunta del millón: ¿Manero - Balmis tiene una carta de vinos?. Pues, lo que he escuchado es que no es la mejor, y el vino de la casa deja que desear, así que sería buena idea pedir recomendaciones o llevar tus propias botellas si quieres asegurarte de disfrutar de un buen vino.

Cómo es la decoración del bar

Ya te digo que Manero Alicante - Balmis es un lugar que promete. Si buscas un buen bar de tapas, aquí no te vas a arrepentir. El sitio está precioso, con un toque cuidado hasta en el más mínimo detalle. No puedo dejar de mencionar a José Luis, que es un crack, siempre con una sonrisa y una atención que te hace sentir como en casa. Nosotros pedimos unas croquetas, tortilla, ensalada de tomate y carrillera, y todo estaba riquísimo. Si te vas a dar un homenaje, este es el sitio, te recomiendo que vayas con un par de colegas o tu pareja. El precio por persona está entre 40-50 €, pero vale cada céntimo. Comida, servicio y ambiente, 5 estrellas.

Claro que no todo es perfecto, eh. Hay opiniones más críticas. Algunos han salido decepcionados, mencionando que la tortilla abierta con camarones era un poco escasa, y el pepito llegó crudo a la mesa, lo que es un fail. La verdad, si esperas un ambiente especial, hay quienes dicen que se sintieron un poco engañados. Si pagas entre 40-50 € y no te gusta la comida, es para pensarlo. En esta vida, hay que ser sinceros, así que por ahí, hay un par que no lo recomiendan.

Lo bueno es que otros también han salido encantados. Para ellos, las tapas son una delicia y el ambiente es estrella. Los mismos que mencionan a José Luis como el maestro de ceremonias del lugar. Aquí la comida les hizo volver, y aunque el precio subió a 60-70 €, lo consideran una inversión. Entre los platos que recomiendan hay marinera y las Iberico Croquettes, ¡toma nota! Parece que hay un tira y afloja con las opiniones, pero a mí me da que si vas con la actitud correcta, lo vas a disfrutar.

Y ya que hablamos de cómo es la decoración del bar, tengo que decir que el lugar tiene un rollo muy cuidando, agradable a la vista. No es solo un bar más, sino que tiene ese aire acogedor que invita a relajarse y disfrutar. Si eres de los que se fijan en esos detalles, aquí te vas a sentir bien. ¡Montas una buena charla con tus amigos y se te pasa el tiempo volando!

Cuál es la puntuación de Manero - Balmis en TodoBares

Ya sabéis que hay un sitio en Alicante que merece la pena visitar: Manero Alicante - Balmis, y está en la Plaza Dr. Balmis, 1, 03001 Alicante. Este bar de tapas tiene una propuesta que no pasa desapercibida. Aunque no es muy grande, tiene un ambiente cálido y bien decorado que te hace sentir a gusto. Eso sí, las mesas son pocas, así que no tardéis en pedir, que quizás os tocáis el turno de estar en la barra. Lo bueno es que el personal es súper amable y cercano, te sientes casi como en casa.

La carta de tapas es variada y exquisita, pero ¡cuidado con lo que pides! A veces se siente un poco pretencioso y los precios se ajustan al tamaño de las tapas. Por ejemplo, esos montaditos que en otros bares se encuentran de 6 a 8 euros, aquí rondan los 18€ y son del mismo tamaño. Así que si tienes un buen bolsillo y no mucha hambre, puede que sea el sitio perfecto para ti. Un presupuesto de unos 30 a 40 € por persona es lo que debéis llevar, y la calidad la vale.

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias un poco más decepcionantes, sobre todo si llegan buscando más una comida completa y no tanto de picoteo. Es un local que parece orientado más al tardeo que a una comida en familia. La música a veces está a todo volumen y parece que están más por las copas. Algunos críticos mencionan que los platos son escasos y los precios pueden subir a los 40-50 € por persona. Así que hay que ir con expectativas claras.

Pero si vais con el chip de disfrutar agradables tapas como el Bikini Jamón y Trufa o el Iberico Croquettes, va a ser una buena experiencia. Y no olvidéis pedir el Carpaccio de Camarones, que tiene buenas reseñas. La puntuación de Manero - Balmis en TodoBares es de 3 estrellas, lo que indica que tiene sus altibajos, pero también hay gente que se arriesga y vuelve contenta. Y eso dice mucho. Así que si estáis por Alicante, ¡no dejéis de pasar!

Qué opiniones han dejado los usuarios sobre Manero - Balmis

Así que, mira, si estás en Alicante y te han hablado de Manero Balmis en la Plaza Dr. Balmis, 1, no te lo pienses dos veces. 5 estrellas y con razón. Vinimos a pasar el finde por aquí y nos dijeron que teníamos que probarlo, y no defraudó. La comida es excepcional, el ambiente está de lujo y, para rematar, tienen buena música y cócteles que le dan ese toque perfecto. Julia, la camarera, es un amor, ¡te trata como si fueras de la familia! Y claro, cuando volvamos a Alicante, será una parada obligada, sin discusión. Calcula unos 50-60 € por persona, pero lo vale, créeme.

El otro día fui con un colega a celebrar un cumple y también nos dejaron alucinados. La calidad de la comida es increíble, empezamos con tres croquetas que estaban de muerte, y ese brioche de ensaladilla de marisco con gamba roja… no hay palabras. Para el plato principal, elegimos carrillera y canelón, que estaban también de 10. Nos dejamos llevar por el postre y el affogato y la torrija fueron un cierre perfecto. Además, el servicio fue impecable y, para rematar, ayudaron con las velas del cumple. Sin duda, muy recomendable y seguro que repetiremos.

Ahora, no te voy a mentir, hay opiniones diversas también. Algunos dicen que el sitio está elegante y el ambiente con música de DJ por la noche está bien, pero que la selección de la bodega es muy corta y lo que te sirven a veces puede ser escaso. Aparte, las cantidades son un poco justas y los precios son altísimos para lo que ofrecen. En su experiencia, las croquetas y marineras no fueron una maravilla, aunque el puerro estaba delicioso. En fin, que la mezcla de opiniones está ahí: hay quienes lo aman y otros que no piensan volver. Así que, ¿qué piensas tú?