La Suculenta

Si estás por Benicàssim y buscas un lugar que te deje con ganas de más, tienes que probar La Suculenta. Este gastrobar con toques mediterráneos está en Carrer Mestre J. Segarra, 7, a dos pasos de la playa. Aquí, el chef Jorge Lengua, una promesa de la gastronomía valenciana, mezcla lo mejor de la cocina tradicional con un estilo moderno que te hará flipar. Imagínate disfrutar de unos arroces, carnes y pescados de calidad mientras te relajas en un ambiente cómodo y acogedor. ¡Es el plan perfecto para un día de verano!

Dale un mordisco a lo inesperado y no te pierdas sus croquetas de jamón ibérico o la gamba de cristal que son un auténtico manjar. La carta está diseñada para que cada plato sea una experiencia, respetando el producto local sin olvidar las raíces de la cocina española. Así que después de visitar la Iglesia Parroquial de Santo Tomás de Villanueva, ¡ven a llenar el estómago en La Suculenta! Te prometo que no saldrás decepcionado.

Dónde se encuentra La Suculenta

¡Tienes que escucharme sobre La Suculenta! Este restaurante en Sequiota 4, Carrer Mestre J. Segarra, 7, 12560 Benicàssim, Castellón es una joyita. ¡5 estrellas, tío! Cito es un auténtico máquina en el servicio, siempre con una sonrisa. Llevo varios veranos viniendo desde Madrid y este sitio está a la altura, sin duda alguna. Es el lugar perfecto para citas románticas o cenas en familia, así que si buscas un sitio con buen rollo, ¡este es el indicado!

La comida, ¡madre mía! La ensaladilla es de las mejores que he probado en mi vida. Y aunque algunos platos son un pelín caros, lo justificas al saber que tienen mención en la Guía Michelin. Eso sí, un par de cosas que mencionar: un poco de mayonesa de más en la ensaladilla no vendría mal que lo ajustaran, ya que puede desmerecer un poco la experiencia. Y cuando llegas, que no te ofrezcan ni aceitunas para picar… Vamos, eso no mola. A veces las camareras andan un poco perdidas, pero una vez que se organizan, el servicio es muy atento.

Si te decides a probar el menú ejecutivo, lo vas a flipar. Las croquetas son espectaculares y el arroz a banda está de lujo. La gamba y el pescado, fresquísimos. Todo ello, en un entorno que te invita a charlar tranquilo, porque el nivel de ruido es bajo. El precio ronda entre 30-40 € por persona, lo cual está bastante bien por la calidad que ofrecen.

Y no puedo dejar de mencionar el arroz de chuletón. Brutal. Después de probarlo, entendí por qué siempre está en el top 3 de nuestros restaurantes favoritos. Trato cercano, amable y buena comida, ese es el combo ganador. Además, tienen una tarta de queso que no puedes dejar de pedir.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra La Suculenta?, está en Carrer Mestre J. Segarra, 7, Benicàssim. ¡No te lo puedes perder!

Qué tipo de cocina ofrece La Suculenta

Y hablando de La Suculenta, hay que decir que es un lugar que llama la atención nada más entrar. El ambiente es super agradable y el personal se lo curra un montón, así que el servicio se lleva un merecido 5. Pero, bueno, eso no quita que la comida nos dejara un poco a medias. El tartar con brioche estaba delicioso, pero algunos de los otros platos parecían más bien un experimento de un chef que estaba en plena fase creativa. No lograron equilibrar bien los sabores, y eso es algo que tienen que afinar si quieren ser top.

Ahora, si buscas algo que te haga flipar, el entrante de pulpo con careta es imperdible, y la flor de calabacín, te lo digo, es otro nivel. El solomillo de buey Berrendo es todo un espectáculo, cocinado a la perfección y tan tierno que se deshace en la boca. Nacho, el que nos atendió, le pone alma al servicio. No es fácil encontrar camareros que realmente se implican en tu experiencia, y ese es su fuerte. Y con unos precios que rondan entre 40-50€ por cabeza, no te vas a pelar la cartera, así que vale mucho la pena.

En la última visita, ¡qué experiencia, eh! El chef se acercó a nuestra mesa y nos adaptó algunos platos para que fueran sin gluten, lo cual es muy chido. Hasta probamos gambas de cristal, que nunca había tenido la oportunidad por lo del rebozado. ¡Una revelación! Así que si vas, asegúrate de probar su ensaladilla Suculenta, las croquetas de rabo de toro y parmesano, y no olvides dejar hueco para el postre de bizcocho con mascarpone, porque eso es una bomba.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece La Suculenta? Te lo resumo así: cocina creativa y moderna con un enfoque en ingredientes frescos y platos bien elaborados. Ideal para cenas con un toque especial, con opciones vegetarianas también. Aun les falta pulir algunos detalles, pero con el potencial que tienen, seguro lo logran. ¡Volveremos!

Quién es el chef de La Suculenta

Ya te digo que La Suculenta es un lugar donde se respira buen rollo. Fuimos a cenar por primera vez y, aunque no somos de la zona, nos lanzamos porque las reseñas prometían. La atención fue exquisita, de esas que te hacen sentir como en casa. El vino también estaba muy bueno, así que a nivel de servicio y bebida, chapo. Ahora, no todo fue perfecto. Pedimos de entrante unas gambas de cristal que vinieron rebozadas y un poco saladas. Mi amiga optó por el bacalao al pil pil, pero resulta que ese también venía rebozado. Si hubiéramos sabido que todo iba a estar así, hubiéramos elegido otra cosa. Yo me lancé a por el lenguado, y la verdad que estuvo realmente bueno. Resumiendo, comida: 3 estrellas, pero el servicio y ambiente: 5 estrellas.

Si buscas ir a cenar a Benicàssim, hoy en día este sitio podría ser el mejor. Lo que nos pareció alucinante es que limitan el número de comensales, lo que se traduce en una atención perfecto y sin ruidos molestos. Te digo que tienen una carta amplia y original, y todo lo que probamos estaba exquisito. La bodega es una locura, con vinos que no decepcionan. Los precios son razonables, entre 40 y 50€ por persona, algo que, aunque no es de lo más barato, se justifica con la calidad. Una experiencia que realmente reconforta.

El menú de fin de semana es una bomba. Nos decidimos por él y no nos arrepentimos. Traía tres entrantes: suculenta croqueta de jamón, ensaladilla y chipirón, y de segundo, un arroz meloso del señoret. El postre era tarta de queso o crema de remolacha, y, de verdad, todo estaba muy rico. El menú era a 35€, y no pudimos acabar el arroz, así que nos lo pusieron en un tupper para llevar. ¡Todo un detalle! Gente, si van, no se olviden de probar la tarta de queso y los chipirones.

Fué una experiencia muy agradable, te lo digo. El local es bonito y acogedor y la atención es super amable. Recomiendo probar los chipirones y el saam de gallineta frita, que es algo diferente pero un bombazo. Sin duda, vamos a repetir y a probar más arroces, pero recuerden dejar un hueco para el postre.

Y sobre el chef, aunque no tengo el nombre exacto, lo que sí sé es que en La Suculenta están comprometidos con ofrecer lo mejor en la cocina, así que seguro que hay un buen equipo detrás de esas delicias. ¡No se lo pierdan!

Qué platos destacan en el menú de La Suculenta

Así que, si estás pensando en visitar La Suculenta en Sequiota 4, Carrer Mestre J. Segarra, 7, 12560 Benicàssim, Castellón, te cuento que es un lugar que vale la pena. Este restaurante tiene 5 estrellas y es un sitio acogedor y lindo, con un ambiente super bien cuidado en todos los aspectos. La atención del personal es de diez, los tíos son educados y amables de verdad, te hacen sentir como en casa. La cocina, ni te cuento, ¡es un 10! La fusión de sabores te dejará con la boca abierta, cada plato es único y para chuparse los dedos. Fuimos desde Valencia y, la verdad, nos encantó. Y el postre, bueno, eso estaba de muerte, sin duda repetiremos. ❤️

Si decides ir, también puedes optar por un menú más ejecutivo, que está muy equilibrado en cuanto a calidad y precio. Por unos 30-40 € por persona, comes increíble y la atención sigue siendo excepcional. Tienes unos platos elaborados que no vas a querer dejar pasar. Aparte, el ambiente sigue siendo igual de chido que en la carta, así que es una opción ideal si buscas calidad.

Aunque no todo el mundo tiene el mismo rollo. Algunos dicen que el lugar es un pelín más caro y el ambiente más formal comparado con otros sitios de la zona. La carta es solo en formato QR, lo cual puede resultar un poco raro, y al parecer, no sirven a grupos de más de cuatro en la terraza. Pero, oye, si te da por probar, las presentaciones de los platos son una locura. La ensaladilla y la oreja de cerdo son bastante sorprendentes. Al final del día, puede que encuentres platos que te flipen y otros que no tanto, así que ¡a probar se ha dicho!

Si estás preguntándote qué platos destacan en el menú de La Suculenta, aquí van unos que no te puedes perder: careta de cerdo, pan con tomate alioli, pella del señoret, gambas de cristal, calamares y la famosa ensaladilla Suculenta. La croqueta y el tataki tampoco decepcionan. Así que, ¡ya sabes! Haz una escapada y disfruta de todo lo bueno que tienen.

Cuáles son las especialidades que no me debo perder en La Suculenta

Aquí no hay truco ni rodeos, La Suculenta es un lugar que te deja flipando. La experiencia es de 5 estrellas, en serio, no miento. La comida es diferente y está elaborada a un nivel que no esperas. El bacalao y los chipirones son simplemente espectaculares. Sobre el vino, un tinto de Ribera del Duero, ¡vaya acierto! Eso sí, un detalle a tener en cuenta: entre la hora del postre y el café hubo un pequeño parón, tuve que llamar a un camarero. Pero, oye, lo demás fue de lujo, fácilmente un sitio al que volvería.

Después de un viaje largo, caímos aquí y fue la mejor decisión. Mis felicitaciones a los chefs, menús bien currados y sabor en cada plato. El servicio también estuvo a la altura, ¿no se puede pedir más? Un 5 para la comida, el servicio y el ambiente. Si te pasas por aquí, no te puedes perder la ensaladilla suculenta, las croquetas de jamón y esos chipirones de la ría que parecen un abrazo en el plato.

Te diré que quedamos sorprendidos de lo bien que lo pasamos. La variedad de la carta es increíble, si quieres desviarte un poco de lo común y disfrutar de una cocina fusión, este es tu sitio. La atención fue inmejorable y el equilibrio calidad-precio es de diez. Si decides probar el menú más económico, que vale 32€, prepárate para acertar con el arroz (el de morcilla y setas es un must) y disfrutar de unos postres que, aunque no son los más impactantes, también están buenos.

Ahora, si me preguntas qué no te puedes perder en La Suculenta, aquí va el top 5: tarta de queso, ensaladilla suculenta, pan con tomate alioli, cocochas de bacalao, y como no, el saam de gallineta frita. Te aseguro que cada plato es una experiencia que vale la pena.

Es necesario hacer reservaciones para comer en La Suculenta

Y si no conoces La Suculenta, ya vas tarde, amigo. Este sitio en Sequiota 4, Carrer Mestre J. Segarra, 7, 12560 Benicàssim es de lo mejor que puedes encontrar por aquí. Cinco estrellas de mi parte y no solo porque el ambiente esté chido. El servicio es inmejorable, siempre pendientes de ti, como si te conocieran de toda la vida. Te cuento que teníamos barra libre y, en serio, no te dejan ni un momento con la copa vacía.

Los entrantes son una maravilla, y si te gustan los arroces, ¡prepárate! Los que probamos estaban muy muy top, de esos que te hacen querer volver una y otra vez. Te gastas entre 40 y 50 euros, pero te aseguro que cada céntimo vale la pena. Comida de 5 y el servicio, también de 5. Estás hablando de un lugar en el que comí y me sentí como en casa, pero con un toque gourmet que no se encuentra en cualquier lado.

Lo que me trae de vuelta una y otra vez es la calidad del producto. Aquí todo está bien elaborado y a un precio que, sinceramente, no se puede rechazar. Desde el Saam de gallineta que te hace cerrar los ojos, hasta la Tarta de Queso que no puedes dejar pasar. Y la Ensaladilla Suculenta y la Sinfonía de Tomates son otro nivel. La camarera, por cierto, es un amor y se cuida de que no falte nada en tu mesa, aunque eso sí, es un poco más formal de lo que esperaba.

Si vas a hacer una cena un poco más formal o simplemente quieres disfrutar de buena comida, considera La Suculenta. Y sí, deberías hacer reservaciones porque, créeme, este sitio se llena rápido. Mejor asegurar tu mesa y no quedarte con las ganas. ¿No te parece?

Qué ambiente se puede esperar en La Suculenta

Mira, si estás pensando en hacer una visita a La Suculenta en Sequiota 4, no lo pienses más. Este sitio se lleva de calle las 5 estrellas por su comida cuidada y ese servicio esmerado que te hace sentir como en casa. Te explican los platos con tanta pasión que no puedes resistirte. Aquí lo que importa es la calidad, y lo van a demostrar en cada bocado. Vamos, que te recomiendo que vayas si te flipan las experiencias gastronómicas auténticas.

Ya te aviso que los precios son un pelín más altos, así que prepárate a soltar entre 40 y 50€ por persona, pero compensa. La comida está de 4 estrellas, y aunque yo diría que podría ser un poco más barata para realmente llevarse la 5*, la experiencia vale cada euro. Además, si buscas un sitio chido para ir con un grupo de 5 a 8 personas, este es tu lugar. Solo cuidado con el aparcamiento, que no es lo más fácil del mundo.

Lo que sí que te va a sorprender son algunos de los platos que probamos. Desde el pan con tomate y allioli hasta el impresionante brioche tostado con tartar de vaca madurada. Sin olvidar la oreja de cerdo en dos cocciones que es un espectáculo para el paladar. La combinación de sabores es otro nivel, de verdad. Y ni te hablo de la tarta de queso azul con mermelada de albaricoque que se ha convertido en mi favorita. Cada plato es una joya.

Ahora bien, ¿qué ambiente se puede esperar en La Suculenta? Pues un rollo bastante relajado pero a la vez acogedor. El ruido es muy bajo, así que puedes disfrutar de las conversaciones sin gritar. La decoración es chula, y la iluminación crea un buen rollo. La gente está en su salsa, disfrutando de la buena comida y el buen vino. Es un lugar donde realmente quieres quedarte, así que ponlo en tu lista de imprescindibles en Benicàssim.

Está La Suculenta cerca de alguna atracción turística en Benicàssim

Y hablando de lugares que molan, no puedo dejar de mencionarte La Suculenta. Está en Sequiota 4, en Carrer Mestre J. Segarra, 7, en el corazón de Benicàssim. Si no lo has probado, ya estás tardando. La vibra que tiene este sitio es única, perfecto para salir con colegas o hasta una cita. El ambiente es relajado, sin pretensiones, pero con un toque sofisticado que lo hace especial.

La comida es un must. Tienen unas tapas que son una locura, ideal para compartir y disfrutar. Desde tacos hasta pescaito frito, todo te hace sentir como en una fiesta. Si eres de los que aman disfrutar de la buena comida, te juro que aquí no te vas a arrepentir. Además, no olvides pedir un cocktail de la casa, son pura poesía líquida.

Y si te preguntas si está cerca de algo chido, la respuesta es sí. La Suculenta está a un paso de la playa y cerca del Parque Natural del Desierto de las Palmas, así que después de comer puedes dar un paseo por la costa o perderte en la naturaleza un rato. ¡Así que ya sabes, si andas por Benicàssim, dale un vistazo!