La Esquina del Real

Si buscas un lugar donde disfrutar de auténtica cocina francesa en pleno centro de Madrid, tienes que conocer La Esquina del Real. Este sitio se inauguró en el 91, gracias al chef Marcel Margosian, un crack en los fogones franco-suizos. Pero la cosa no se quedó ahí, porque Jesús Oliva, quien tomó el relevo, ha dejado su huella en el menú con delicias como el magret de canard y el foie gras. Y si estás pensando en ir, ¡haz tu reserva ya! Este restaurante tiene un ambiente acogedor y romántico, y se llena rápido.

Ubicado justo frente al Teatro Real y cerca de sitios emblemáticos como el Palacio Real y la Plaza Mayor, La Esquina del Real es un rincón de estilo parisino que no te puedes perder. Aquí, la comida es de calidad, el servicio es profesional y atento, y el entorno es perfecto para una velada especial. Así que si quieres saborear lo mejor de la cocina francesa, este es el lugar. ¡Anímate a descubrirlo y deja que tus papilas se deleiten!

Dónde se encuentra La Esquina del Real en Madrid

Tío, si buscas un sitio que te deje boquiabierto en Madrid, La Esquina del Real lo peta. Este restaurante francés pequeño e íntimo está en C. de la Amnistía, 4, justo en el centro y a dos pasos del Palacio Real. Es precioso, cada rincón tiene su magia y la comida… ¡madre mía, la comida! Es un lugar ideal para una ocasión especial, así que apunta: 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Cuando vayas, no te pierdas los escargots. Son exquisitos, se derriten en la boca y tienen un sabor que flips. La suprema de pintada con su toque cítrico está para llorar de felicidad. Y si pides el magret de pato, prepárate, porque entrerás en un mundo de sabores increíble. Todo está riquísimo y el servicio es súper amable. Aquí no hay mal rollo, solo atención de calidad.

Además, el ambiente es perfecto. Bajo ruido, lo justo para poder charlar sin tener que gritar. Así que sí, es un sitio donde te sientes a gusto y la comida es digna de un festival de sabores. Eso sí, prepárate a rascarte el bolsillo, porque te va a costar entre 50 y 60 € por persona, pero te lo aseguro, vale cada céntimo.

Si quieres comer como un rey y salir con ese buen sabor de boca, La Esquina del Real es tu sitio. Y recuerda, está en C. de la Amnistía, 4, Centro, 28013 Madrid. ¡No lo dudes y ve a probarlo!

Cuándo se inauguró La Esquina del Real

Ya te digo, La Esquina del Real es el sitio donde hay que celebrar cualquier cosa. Te acuerdas de ese momento en que entramos y todo el ambiente nos atrapó: luz indirecta suave, música de jazz mezclada con risas, unas paredes de ladrillo visto que le dan un toque raramente acogedor. Me encanta cómo te sientes allí, como si estuvieras en un rincón escondido de París. El servicio es de 10, siempre están listos para ofrecerte lo mejor.

Y la comida… ¡eso es otro rollo! No sé ni cuántas veces hemos repetido su sopa de cebolla. ¿Te imaginas una porción completa? Porque la que vimos en la foto era solo media ración, y ya me tenía deseando más. Después de eso, hay que probar sus carnes en salsa, esa de colmenillas está para volverse loco. Y ya te digo, siempre te sorprenden con un aperitivo que está buenísimo y la presentación está cuidada al milímetro. Las cantidades son generosas, así que no te quedas con hambre.

Mira que hay tantos lugares en Madrid, pero este tiene un ambiente de lujo que ni te cuento. Es verdad que un poco más caro que otros sitios, pero vale cada euro. Los camareros son unos cracks, siempre atentos y saben asesorarte bien. Si te vas con un buen vino, la comida se siente aún mejor. Además, es perfecto para celebrar algo especial, pero también puedes ir solo porque el ruido es bajo y se puede hablar sin problemas.

La Esquina del Real se inauguró en 2019, así que todavía está fresquito y parece que lo hacen crecer cada día. ¡No lo dudes y hazte un favor!

Quién fue el chef fundador de La Esquina del Real

Una vez que entras a La Esquina del Real, te das cuenta de que aquí la cosa va en serio. Las cuatro estrellas no son casualidad. El sitio tiene un encanto vintage que te atrapa: las paredes de ladrillo, esas máquinas de coser que parecen sacadas de otro siglo y las lámparas que son botellas de vino recicladas. Es como estar en una bodega de la campiña francesa, pero en pleno Madrid. Los manteles son impecables y el servicio, ni te cuento. Son atentos a mil, siempre pendientes de que todo fluya. Y eso se agradece, porque la experiencia es genial.

Y hablemos de la comida, porque aquí la cosa se pone seria. No sé tú, pero el confit de canard con salsa de bayas del bosque me voló la cabeza. Y ni qué decir del magret de canard a la reducción de vino tinto. ¡Madre mía! Además, el parmentier de rabo de buey es un plato que se tiene que probar. La carne está tierna como un abrazo y las salsas… uf, puro placer. Pero, ojo, los postres quizás se quedan un poco cortos en comparación con el nivel de los platos principales.

Eso sí, un pero hay que mencionar: el comedor varía en iluminación. A veces hace falta un poco más de luz para apreciar todo bien. Si decides ir, asegúrate de hacer reserva. Es un sitio pequeño y acogedor, ideal para dos, pero difícil de aparcar por la zona. Lo mejor es meterse en un parking de pago si no quieres dar vueltas.

Al final, mi experiencia en La Esquina del Real fue de lo mejor. Sí, puede que los precios sean un pelín altos si no pillas una promoción, pero la calidad lo compensa. Y si te preguntas quién fue el chef fundador, pues se dice que era un crack en esto de la cocina francesa, aportando su toque personal a cada plato. Así que ya sabes, si buscas una experiencia culinaria memorable, este es el sitio. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Esquina del Real

Tío, te tengo que hablar de La Esquina del Real, un restaurante francés que se encuentra en la C. de la Amnistía, 4, aquí en el centro de Madrid. Si buscas un sitio con encanto y tranquilidad, este es el lugar perfecto. Pero lo mejor de todo no es solo el ambiente, sino que aquí la calidad va de la mano con una generosa cantidad de comida. En otros sitios elegantes, es raro ver platos tan abundantes, pero aquí te aseguro que saldrás satisfecho. El mero es una locura, ¡tienes que probarlo!

Cerca del Teatro Real, este sitio es ideal para una cena romántica o una buena noche con amigos. La carta está llena de clásicos franceses, así que no te pierdas el foie gras mi-cuit y el steak tartare de ternera, son obligatorios. Ahora, si la tarta fina de manzana no te parece tan crujiente, guárdatelo para ti. Otra cosa que noté es que te ponen unas patatas cocidas de acompañamiento que cobran separadas. Pero ojo, que no te avisan. Si no lo quieres, mejor pídeles que las quiten en cuanto te las ponen.

El servicio es otro nivel, siempre atentos y muy profesionales. El ambiente está súper cuidado, así que es un plan que vale la pena aunque tu bolsillo no sea tan ancho. Eso sí, si te vas a dejar caer, ten en cuenta que puede costarte entre 30 y 50 euros por persona. Pero, oye, una vez en la vida hay que darse un capricho, ¿no? Y si tienes suerte de que Jesús, el cocinero, se pase a despedirte, te va a dar un buen rollo que no querrás olvidarlo.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Esquina del Real? La cocina francesa más clásica, brother. Aquí no andan con tonterías, te traen lo mejor de la tradición gourmet, y en un entorno que te invita a disfrutar de cada bocado. Así que no esperes más y ve a probarlo, que en serio vale la pena.

Qué platos destacados se mencionan del menú de La Esquina del Real

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien de verdad, La Esquina del Real es el lugar. Cinco estrellas y con razón. El servicio es de 10 y la cocina, ni te cuento, parece que han contratado a un artista. Las salsas son una maravilla, y la de Roquefort... ¡buf! Eso es un manjar que no te puedes perder. Y el chef, todo un crack, se despide de ti en la salida, lo que demuestra que le importan los detalles.

Lo mejor de todo es que, a quienes venimos del gremio, nos da esperanza ver que aún hay profesionales que saben lo que hacen. Y esto no lo digo a la ligera, ¿eh? Volveremos sin duda. Te la jugás y pides el Steak Tartare y la Crocantie de Chocolate Negro Con Base de Praliné Y Salsa de Caramelo, ese postre te va a dejar tocado. Todo esto te saldrá por unos 30-40 € por persona, así que ni tan mal.

Si fuiste por una promoción, como yo en mi caso, puede que al principio el camarero te parezca algo seco, pero tranquilo, que luego se va soltando. La comida está bien orquestada y el servicio es impecable. Un acierto, es de esos sitios que sorprenden para bien. La comida sigue en el mismo nivelazo: magret de pato con manzanas y carne 3 delicias. Y te lo juro, vas a querer chupar los dedos después de eso.

La carta tiene todo tipo de opciones, desde entrantes hasta postres, así que te aseguro que no te vas a ir con hambre. Y un consejo: haz reserva. El sitio es chiquito y se llena rápido, sobre todo los fines de semana. ¡Ya sabes!

Es necesario hacer una reserva para comer en La Esquina del Real

Ya te digo, La Esquina del Real es un sitio que, si te gusta la buena comida francesa, tienes que probar. Cinco estrellitas en todo: la cocina es deliciosa, el servicio muy atento y el ambiente íntimo. Es perfecto si quieres celebrar algo especial y no te importa soltar un poco de pasta. Aquí, el pato es un must, en todas sus versiones, no te puedes equivocar. Además, su carta de vinos es de las que hacen que cada sorbo valga la pena.

Y no es solo para ir de cena sin más, si estás por el Teatro Real o el Palacio de Oriente, este sitio es ideal para remontar la velada musical con un buen tazón de sopa de cebolla o un confit de pato que te va a dejar con ganas de más. ¡Ah! No te olvides de probar el sorbete de limón, que es fresquísimo. Si lo tuyo son los sabores distintos, también tienes que ir a por los medallones de ternera con sus tres salsas, ¡una locura!

No te voy a mentir, no es barato, así que vete preparado a gastar alrededor de 40-50€ por persona, pero tomándote un tiempo para saborear cada bocado, lo vale. Eso sí, si pillas el descuento de TheFork, se convierte en una ganga total. La comida, el servicio y ese ambiente acogedor hacen que valga la pena la inversión. Pero, ¿necesitas reservar? Sí, sin dudarlo. Es un pequeño restaurante y a veces se llena, así que mejor asegurar tu mesa por adelantado.

Cuál es el ambiente del restaurante

Te cuento que estuve en La Esquina del Real y, la verdad, fue una experiencia increíble. 5 estrellas en todo. Desde que entras, te siente que estás en un lugar diferente, todo muy acogedor. Los camareros son súper amables y saben lo que hacen, de esos que te recomiendan con buen criterio. Y la comida, wow, el mero que cené estaba exquisito. No te lo puedes perder.

Además, dicen que tienen la mejor sopa de cebolla de Madrid, y no lo dudo. El ambiente es íntimo y relajante, perfecto para disfrutar de una buena cena en buena compañía. Están ubicados en una callejuela tranquila, justo al lado del Real, así que es ideal si buscas un plan más tranquilo después de un día de turismo. Y el precio, entre 40-50€ por persona, está bastante bien por lo que ofrecen.

En cuanto al ambiente, te puedo decir que es bastante especial. Es un sitio donde puedes hablar a gusto, olvidarte del bullicio y disfrutar de una atmósfera agradable. Perfecto para una cita o simplemente para comer rico en compañía. Si buscas un lugar donde la comida y el trato sean de 10, La Esquina del Real es la respuesta. Totalmente, hay que repetir.