La Cantina de Jávea

¡Ey, amigos! Si andáis por Xàbia, tenéis que hacerle un hueco a La Cantina de Jávea. Este restaurante está en el Muelle Pesquero y es puro amor mediterráneo. Su carta es un festín, llena de platos que van desde unas sardinas frescas hasta una fideuá que hará que se os salten las lágrimas de felicidad. Aquí no hay trampa: todo es muy casero y el pescado sale fresquísimo, gracias a los barcos pesqueros propios. Si queréis chulear de buen comer, pedid la corvina a la parrilla y recordad que la terraza tiene unas vistas al mar que son un auténtico lujo.

Así que, si buscas un plan rico y a buen precio, La Cantina de Jávea es el sitio. Está fácil de encontrar, aunque no esté en la zona más movida, con un GPS seguro que aterrizáis en un lugar donde la cultura mediterránea se vive a tope. Lo mejor es la atmósfera familiar que se respira, perfecta para disfrutar del buen rollo y lo que mejor saben hacer: comida de calidad con sabor verdadero. ¿A qué esperáis? ¡Daos un homenaje y disfrutad de la vida!

Dónde se encuentra La Cantina de Jávea

¡Tío, si no has estado en La Cantina de Jávea, ¡estás tardando! Este restaurante mediterráneo está en el Muelle Pesquero, S/N, 03730 Xàbia, Alicante, y te lo digo de corazón: llevan años dándole duro, y siempre he salido feliz. Es un bar-restaurante familiar justo al lado de la lonja del pescado, así que ya te imaginas que todo es fresquísimo. Desde las tapas típicas de bar de pescadores hasta pescados enormes que no ves ni en casa ni en otros sitios. Tienen un rollo de lista de pescados del día y puedes ir con tus colegas y pedir uno grandote para compartir. La experiencia es pura magia y el precio está de lujo, unos 30-40 € por persona y sales a reventar.

Pero ojo, que no todo es perfecto. Hay gente que ha salido decepcionada. Escuché que los arroces son un desastre y que las paellas de carne y pescado dejan mucho que desear. ¡Cuidado con eso! Pagar 35 euros por algo que no puedes ni comer es un robo. Y ni hablar de los calamares, que según cuentan, no son frescos ni a tres metros del mar. Así que, si tienes antojo de arroz, quizás deberías pensarlo dos veces.

Por otro lado, si no tienes reserva, no te preocupes. He ido sin reserva y me hicieron un hueco. Pedí ensalada, mejillones y chopitos, y todo estaba de lujo. La amabilidad del servicio también suma un montón, así que eso siempre es un plus. Un plan chido para grupos de cualquier tamaño y con un ambiente genial.

Y si alguna vez te encuentras cerca de La Cantina de Jávea, ya sabes. Tienes que visitar este lugar en el Muelle Pesquero, y disfrutar de un buen pescado fresco, porque de verdad que vale la pena. ¡Ya no hay excusas!

Qué tipo de cocina ofrece La Cantina de Jávea

Bueno, ¡qué lío lo que está pasando en La Cantina de Jávea! Siempre hemos venido y este año la hemos cagado. El servicio ha dejado muchísimo que desear. Entro y me encuentro con una silla sucia de chocolate y, ¿adivina qué? Un amigo se acaba manchando el pantalón. Pero lo peor fue la actitud de los camareros, que en vez de disculparse, se pusieron a burlarse de la situación. Total falta de profesionalidad y respeto hacia el cliente. La verdad, muy decepcionante.

La vez anterior, reservamos una paella con un día de antelación, otra pifia. Llegamos y, después de esperar casi una hora, nos dicen que la paella no estaba hecha, ni siquiera preparada. La camarera no tenía idea y los demás, igual. No volveremos ni lo recomendamos. El ambiente puede tener su encanto, pero si el servicio y la comida no están a la altura, ¿para qué?

Una pena, porque esta no es la primera vez que venimos. En los últimos años siempre había sido una buena opción, pero ahora, con precios duplicados y comida mediocre, se nos quitan las ganas. Me sirvieron unos mejillones que parecían más viejos que yo, secos y maltratados. ¿12 euros por eso? ¡Por favor! Eso no vale la pena, y eso que el sitio tiene su gracia.

Respondiendo a la pregunta, La Cantina de Jávea se presenta como un restaurante mediterráneo, con platos que deberían ser frescos y de calidad, pero al final ya no sabemos si los ingredientes son caseros o simplemente han pasado su mejor momento. La cocina podría ser una revolución, pero necesitamos que mejoren. ¡Que se pongan las pilas, que las críticas no son nada agradables!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Te cuento de la Cantina de Jávea, que está en el Muelle Pesquero. La verdad, hay opiniones para todos los gustos. Si te decides a ir, definitivamente no te pierdas la ensalada de tomate y burrata y las sardinas, esas están buenísimas, de verdad. Y del pan con ajo y aceite ni hablar, una delicia. Y ojo, si tienes antojo de algo dulce, la crema catalana es un buen cierre. Los cafés también están de lujo. Eso sí, la primera vez que probamos los mejillones y los chopitos fue un desastre, así que mejor ni te acerques a eso.

Pero, no todo es un camino de rosas. Una vez fui con unos colegas, y la experiencia fue para olvidar. Estábamos ahí esperando y la camarera, en vez de atendernos con amabilidad, se puso a gritar que había una lista de espera y que no sabíamos por qué íbamos a preguntar. ¿En serio? Eso te deja un mal sabor de boca. La comida cero, el servicio nulo, y el ambiente tampoco ayudó mucho. No creo que yo vuelva por esa actitud, sinceramente.

Ahora, si buscas algo más relajado y sabroso, reserva con anticipación. Puedes pedir arroz, que, al parecer, solo lo preparan con reserva. Las tapas son buenas, pero si no tienes el arroz asegurado, solo eso tendrás. Así que asegúrate de hacerlo porque, si no, te quedas con lo básico y eso no es lo que buscas en un buen lugar, ¿verdad?

Hablando de comida, debes probar los calamares a la romana y el pescado frito. La comida que sirven es sencilla pero del mar. La atención es bastante atenta, lo cual es un plus. Aunque vi que algunos se quejaban de los gatos que rondan de vez en cuando, así que si llevas niños, ojo con eso.

Y si te preguntas qué platos no deberías perderte, las sardinas, la ensalada de burrata, los calamares a la romana y el pescado frito están en la lista de destacados.

La comida en La Cantina de Jávea es casera

Mira, si estás por Jávea, La Cantina de Jávea es el sitio que no te puedes perder. Este restaurante mediterráneo en el Muelle Pesquero tiene una paella de 10 que te va a dejar sin palabras. La cantidad es perfecta para tres y el servicio es de 5 estrellas. Los camareros son unos cracks, siempre dispuestos a ayudar. Les cayó la tormenta y nos dejaron cambiar de ropa, nos guardaron las maletas y hasta se preocupaban de que pidiésemos un taxi. ¿Qué más quieres? Todo esto por un precio que varía entre 10 y 20 € por persona. De verdad, un espectáculo.

Si no te va tanto la paella, no hay drama. Puedes cenar riquísimo si sabes pedir. La oferta de pescados del día es buenísima, así que si esquivas los fritos, estarás a tope. El ambiente es auténtico, típico del puerto, ideal para conversar sin problemas. Eso sí, en temporada alta, aparcar puede ser un lío, aunque el aparcamiento en la calle es gratis. Pero no te preocupes, los niños son bienvenidos, ¡les encanta cenar aquí! Y para los que andan en silla de ruedas, también tienen acceso.

Y si lo que buscas es un sitio familiar, aquí está la movida. Los platos típicos de Xàbia, como arroces y pescado fresco, son una delicia. Además, la calidad-precio es casi imbatible. Felicidades, por cierto, al camarero que nos atendió, ¡de Cartagena de Indias, un gran anfitrión! Eso sí, no olvides reservar, que las mesas vuelan.

Ya hemos vuelto varias veces, y siempre que lo hacemos, sabemos que comemos bien por un precio muy justo. La comida es simple, pero buena. Pedimos chopitos, tellinas, sardinas y boquerones para compartir. Todo estaba muy rico. Y de postre, una crema catalana casera que hace que tu estómago baile de alegría. Entonces, ¿la comida en La Cantina de Jávea es casera? Totalmente, se nota el cariño en cada plato. Volveremos siempre que podamos, ¡así que tú haz lo mismo!

El restaurante utiliza pescado fresco en sus platos

Mira, si estás pensando en pegarte una escapada a La Cantina de Jávea, te aviso: no esperes pescado fresco del bueno. Estás justo al lado del puerto y de la lonja, así que parece obvio, ¿no? Pero, ¡sorpresa! Los platos de pescado están duros y sin sabor. Te juro que me quedé flipando. Encima, las camareras colombianas son de lo más mal educadas y arrogantes. No sé si fue un mal día, pero el hombre mayor que estaba allí tampoco daba pie con bola. La verdad es que el sitio se quedó en un 1 en comida, servicio y ambiente.

Por otro lado, hay quien puede hablar maravillas, diciendo que la comida es fresca y bien preparada. A muchos les encanta el rollo típico de la zona y se sienten cómodos en el lugar. Dicen que el servicio es rápido y los camareros están en todo, pero vamos, yo no sé si por casualidad o por unos elegidos, porque mis experiencias han sido un desastre y un 5 en comida y servicio me parece un sueño.

He oído que antes, con Felipe y Ana, el trato era mucho más cercano y cálido. Por lo visto, ahora la cosa ha cambiado y los camareros son un poco secos y sin don de gentes. Los almuerzos son muy buenos, eso sí, pero parece que deberían tener más cuidado con el personal. En fin, te doy un 3 en comida, 1 en servicio y 2 en ambiente. Algo no encaja.

Pero oye, también hay quien favorablemente menciona el sitio como un lugar tranquilo con buenas vistas. Si pruebas las sardinas a la plancha, tendrás un buen sabor de boca. Te diría que la relación calidad-precio es decente, y aunque el ambiente puede ser mejor, la atención es buena y por eso algunos le ponen un 4 en materiales.

Y para aquellos que se preguntan: ¿El restaurante utiliza pescado fresco en sus platos? La respuesta es un contundente no. La calidad ha bajado tanto que ni el pescado que traen puede considerarse fresco. Si querés una buena experiencia en Jávea, mejor busquen otro sitio.

Qué especialidad recomiendan en La Cantina de Jávea

Hablando de La Cantina de Jávea, no hay vuelta atrás, siempre que estamos en Jávea, nos pasamos por allí a comer. Sí, seguro que hay sitios más modernos o con chefs de moda, pero hay un par de cosas que nos atrapan y nos hacen fieles a este lugar. La comida es deliciosa, de verdad. Está bien hecha, sabrosa y, sobre todo, la materia prima es fresquísima. No hay nada como sentarte a disfrutar un buen plato después de un día de playa.

Los arroces son obligatorios. Y ni hablar del “A banda”, que es un auténtico 10 de 10. Las paellas son también espectaculares, la verdad es que todas las que hemos probado están buenísimas. Y no te olvides de las sardinas a la plancha, ¡es casi imposible encontrar mejores en la zona! Con precios como 12 euros por el arroz a banda o 6 euros por las sardinas, no se puede pedir más.

El servicio es otro puntazo, siempre con una sonrisa y un trato amable, como si fueras parte de la familia. Y el restaurante está bien situado cerca del puerto, con una terraza que te regala unas vistas increíbles. Eso sí, si estás pensando en ir en temporada alta, mejor haz una reserva con uno o dos días de antelación, no te la juegues.

Ahora, sobre la otra cara de la moneda, hay opiniones que dicen que la calidad no justifica el precio, pero nosotros no hemos tenido problemas. Te cuento que sí es un poco complicado encontrar parking, pero en septiembre siempre hemos aparcado sin problemas, aunque en verano cambia la cosa. Hay bastante parking público en la zona, así que no te agobies demasiado.

Y para responder a la pregunta del millón: ¿Qué especialidad recomendamos en La Cantina de Jávea? Sin duda, el arroz a banda y las sardinas a la plancha son los platos que no te puedes perder. La fideuá también está de 10, aunque el postre no sería lo más destacado. Pero en general, el menú no decepciona y siempre sale algo rico. ¡No se lo piensen, denle una oportunidad a La Cantina!

El restaurante tiene vistas al mar

Ya te digo, si vas a La Cantina de Jávea, prepárate para un espectáculo de contrastes. Por un lado, hay gente que se rinde ante sus platos y su ambiente, pero, por otro, hay quienes se sienten más decepcionados que cuando abren una caja de sorpresas vacía. Por ejemplo, hay quien se ha encontrado con un trato de lo más desagradable, con camareros poco amables que ni se inmutan si tu reserva fue a la hora de cierre de la cocina. Eso sí, cuando la comida es buena, es un festín. Pero ojo, no siempre es así. Cuidadito con ir sin reserva, que se llena rápido.

Si eres de los que disfrutan una buena comida a un precio asequible, estás de suerte. Hay quien ha salido encantado, diciendo que la comida es muy buena y barata. Y no solo eso, el ambiente puede ser bastante agradable si pillas una mesa en la terraza. Eso sí, el servicio parece un punto débil del lugar. La atención a veces es más bien floja y te deja con ganas de más.

No te voy a mentir, los arroces y calderetas pueden salirte un poco más caros de lo esperado, pero cuando se trata de calidad, hay que sopesar el precio. Algunos hasta aseguran que los platos del mar, como las sardinas a la plancha y la fideuá de marisco, son de lo mejor. Tienes que probarlas, ¡no te arrepentirás! Y aquí entre nosotros, tengo que reconocer que el pescado es fresquísimo y la paella de marisco te dejará preguntándote por qué no viniste antes.

Sobre la pregunta del millón: ¿El restaurante tiene vistas al mar? Sí, claro que sí. La terraza tiene unas vistas al puerto que le dan un toque especial, perfecto para disfrutar de la comida y la buena compañía. Así que si te pones las pilas y reservas, puedes tener una experiencia a la altura. ¡No dudes en darle una oportunidad cuando estés por allí!

Cómo es la atmósfera en La Cantina de Jávea

Ya te digo que La Cantina de Jávea es un sitio estupendo. La comida es muy, muy buena, de esas que te hacen cerrar los ojos y disfrutar cada bocado. Y lo mejor de todo es que puedes comer bien sin arruinarte: los precios no están nada mal. La atención es de 10, el personal muy majo y siempre dispuesto.

Y lo que es el ambiente, ¡no te cuento! El lugar es fresquito y precioso, ideal para relajarse. Si lo que buscas es un sitio donde disfrutar de una buena comida al lado del mar, aquí lo tienes. Te aseguro que tanto el servicio como la comida tienen un 5 en mi lista.

Pero ojo, no todo es color de rosa. También he oído de algunos que han tenido un desastre absoluto en el servicio. Imagínate, pides algo y te dicen que sí, y de repente te sueltan que no hay pan. Y si pides tapas, cuidado, que las bravas a veces son solo patatas fritas con ketchup. Eso sí que es decepcionante.

Y hablando de la atmósfera, en general puedes esperar un ambiente muy agradable. La Cantina tiene ese rollo relajado y acogedor que te hace querer quedarte más de una hora. A veces, te encuentras con alguna incidencia, pero por lo general, todo fluye bien y se siente como un buen lugar para disfrutar con amigos o en pareja.