Cèntric Gastro-Bar

Si te encuentras en Vilafranca del Penedès, no puedes dejar pasar el Cèntric Gastro-Bar. Lo pillamos después de ver un programa que mencionaba lugares chulos de la ciudad, y aunque no era nuestra primera opción, las otras estaban a tope. Desde que abrió sus puertas el 4 de febrero de 2011, este sitio se ha vuelto un clásico. Situado en Rambla de Nostra Senyora, 10, es súper fácil de encontrar y perfecto para esos días en los que quieres un buen bocado entre amigos.

La estrella aquí es su gastronomía mediterránea, y vaya que lo saben hacer bien. Con una mezcla de platos tradicionales y un toque moderno, su menú tiene de todo, desde un casero tataki de atún hasta tapas que te hacen el día. Si eres amante de los sabores auténticos, no te puedes perder sus raciones de croquetas y pulpo. La experiencia es única y, sinceramente, este gastro-bar se merece ser tu nueva parada obligatoria.

Dónde se encuentra el Cèntric Gastro-Bar

El Cèntric Gastro-Bar es uno de esos lugares que no te puedes perder si estás por Vilafranca del Penedès. Este chiringuito, ubicado en Rambla de Nostra Senyora, 10, te da la vida con su ambiente fresco y vibrante. Lo mejor de todo es que este sitio es 100% sin gluten, así que tanto si eres celiaco como si no, aquí tienes una propuesta en carta espectacular que fliparás.

La decoración está muy bien cuidada y hay espacios para lo que necesites: desde una amplia terraza con estufas perfectas para esas noches frescas, hasta un comedor más íntimo para un plan más cercano. Y no te preocupes, aunque esté a tope, el servicio es rapidísimo. A nosotros nos atendieron de lujo y sin prisas, lo cual se agradece. ¡Un 10 en servicio!

Cenamos una variedad de platos que estaban rigurosamente buenos. La carta es fresca y de temporada, aunque las patatas bravas estaban un poco sosas, la salsa picante les salvó un poco. Aún así, no tengo ninguna queja, el balance entre precio, calidad y cantidad es chido. ¡Salimos llenos y contentos! Además, también tienen un after hour donde preparan unas copas muy buenas.

Si estás buscando dónde comer bien y disfrutar de un buen vinito del Penedès, definitivamente Cèntric Gastro-Bar es la opción. Recuerda que está en la Rambla de Nostra Senyora, 10, así que no hay excusas para no darte una vuelta. ¡Te va a encantar!

Cuándo abrió sus puertas el Cèntric Gastro-Bar

Ya sabes que el Cèntric Gastro-Bar es un must en Vilafranca del Penedès. La comida está de diez, y el vino no se queda atrás, ¡te lo aseguro! Lo mejor de todo es el personal, que son unos cracks, siempre atentos y con una sonrisa. Organiza tu visita porque las reservas son recomendadas, especialmente si quieres asegurarte un buen asientito. Y aunque no es un sitio ruidoso, es ideal para charlar y disfrutar con amigos.

Si te decides a ir, no te puedes perder sus patatas bravas, que son simplemente exquisitas. Y si tienes algún amiguito celíaco en el grupo, aquí están súper preparados con opciones sin gluten. La variedad de platos para picar es buena y el ambiente es super agradable, perfecto para una cena a gusto. Además, el rango de precios es bastante razonable, puedes salir de ahí con un par de copas y una cena rica por 20-30 € por persona.

Pero ojo, que no todo es perfecto. Aunque la atención es sobresaliente, hubo alguna que otra crítica sobre la comida que se quedó un poco sosa, como si le faltara un poco de “chispa”. La salsa brava y algunas croquetas no estaban a la altura, pero al menos la ensalada de tomate y ventresca y el tiramisú fueron un acierto. A veces, hay detalles que roban el protagonismo, como cierto olor a tabaco que se coló del área de cocina. No es algo que debería pasar, pero puede que esa vez tuviste mala suerte.

Por cierto, si te preguntas cuándo abrió sus puertas el Cèntric Gastro-Bar, la verdad es que no tengo esa info exacta, pero lo que te puedo decir es que ya se ha ganado su fama en el barrio. No dudes en probarlo, ¡te va a encantar!

Qué tipo de comida ofrece el Cèntric Gastro-Bar

Te cuento que el Cèntric Gastro-Bar, en la Rambla de Nostra Senyora, fue una mezcla de emociones. Primero, llegamos a cenar a las 22:35, pensando que teníamos tiempo porque cierran a la 01:00. Pero nada, nos dijeron que la cocina ya estaba cerrada y que el encargado estaba más preocupado por sus vacaciones que por nosotros. En fin, al menos encontramos otro sitio donde nos atendieron de lujo. Servicio: un 1.

Pero no todo es negativo. Volvimos y la cena fue de 10. Esas alcachofas estaban para morirse, de verdad. Y la croqueta de trufas, ¡vaya delicia! Y los calamares, también riquísimos. Si buscas algo dulce, la tarta de queso americana te deja flipando. En general, la comida fue un 5, igual que el servicio. Te sale por unos 30-40 euros por persona, y vale cada céntimo.

Algo que me encantó fue ver que tienen una carta 100% sin gluten. Para los que tenemos restricciones, es un alivio total mirar un menú y no tener que preocuparnos. La niña y yo lo pasamos genial y, sin duda, volvemos. Además, el ambiente es tranquilo, ideal para charlar, y los camareros son de lo más amable. Así que si tienes kids en el grupo, hay mucho espacio para que jueguen.

La música puede ser ruido de más a veces, sobre todo cuando la cena termina y se vuelve a la vida nocturna. Pero, con todo, la atención es increíble. Por eso le doy un 4, solo por el sonido. Para que te hagas una idea, si te preguntas qué tipo de comida ofrece el Cèntric Gastro-Bar, es todo bien sabroso y apto para celiacos, con platos que van desde las alcachofas hasta los calamares, pasando por una tarta de queso de campeonato. No te lo puedes perder.

Cuál es la especialidad del Cèntric Gastro-Bar

Mira, si estás buscando un plan chido para cenar en Cèntric Gastro-Bar, te lo digo de una vez: reserva tu mesa. Este lugar en la Rambla de Nostra Senyora, 10 es un must en Vilafranca del Penedès. La gente le da 4 estrellas y no es por nada. La comida es una locura. Canelones de calabacín, tacos, pata de pulpo… ¡Es una locura! Y lo mejor: tienen 100% opciones sin gluten. Vamos, que este rollo no lo ves todos los días.

La variedad de vinos está bien fina, así que si quieres sacar el mejor provecho, deja que el camarero te asesore. Si te sientas a cenar, te va a salir entre 10-20 euros por persona, ¡un chollo! Es cierto que con algunos platos las porciones podrían ser un poco escasas para el precio, eso lo admito. Pero, en general, hay buen ambiente y el servicio es bastante top, con una calificación de 4 sobre 5.

Y si quieres salir a picar algo, las tapas que tienen son buenísimas. Los calamares, los huevos rotos con jamón y la tempura de verduras con langostinos cumplen con creces. Por cierto, las presentaciones son bastante cuidadas. Aquí la comida está bien elaborada, aunque hay que reconocer que los precios son un pelín elevados. Pero cuando estás en un sitio así, a veces vale la pena.

Es un sitio perfecto para disfrutar de una buena cena, pasarlo ameno y salir con ganas de repetir. ¡No te lo pierdas!

Qué plato destacado se menciona en el artículo

Vaya pepinazo de lugar el Cèntric Gastro-Bar en Vilafranca del Penedès. Si estás por la Rambla de Nostra Senyora, 10, no te lo puedes perder. 5 estrellas se quedan cortas, la verdad. La selección de platos es brutal y el trato que te dan es de lujo, como si fueras un rey. Todo está riquísimo y el ambiente es super acogedor. Lo mejor de todo: la comida no se hace esperar, ¡así que ya sabes, haz tu reserva!

Para los que buscan calidad en el plato, aquí se nota que usan productos de proximidad y de primera. Los camareros son unos cracks, te tratan como un amigo, y de verdad, eso se agradece. Si no sabes qué pedir, no dudes en pedirle consejo a Laura, que es una máquina. Cada plato es una delicia, así que aviso, ¡vas a querer repetir!

De verdad, este es el mejor sitio para comer en Vilafranca, y lo digo en serio. Ambiente chido, atención de 10, y la comida ni se diga. Puedes ir con tu grupo de amigos o la familia, porque tienen espacio para todo el mundo. La espera es cortita, ¡menos de 10 minutos! Y lo que me encanta de este sitio es que también tienen opciones para los peques de la casa. ¡Un acierto total!

Por último, aunque no lo mencionaron en las reseñas, el plato destacado que parece brillar aquí es el famoso irlandés, así que no dudes en probarlo. Eso sí, asegúrate de que lo preparen bien porque ya sabes cómo son algunas cocinas. Pero en general, si quieres una cena para recordar, Cèntric es tu sitio. ️

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Cèntric Gastro-Bar

Tío, si estás pensando en pasar por el Cèntric Gastro-Bar en la Rambla de Nostra Senyora, 10, tómate un momento porque estás ante un lugar que es puro fuego. Cinco estrellas de parte de gente que ha vivido la experiencia. El ambiente es fantástico y muy agradable, perfecto para charlar con tus colegas sin que el ruido te atrape. La atención es genial, no te preocupes, siempre hay alguien pendiente de ti. Te lo aseguro, la comida es estupenda y, si tienes un crío alérgico, aquí están súper al tanto, todo complicado está bien detallado en el menú. Eso es un plus, loco.

Mira, yo estuve ayer y fue una experiencia espectacular. Pedí el pollo al horno con salsa de vino del Penedès y, de verdad, fue un bombazo. Hasta me animé a felicitar al cocinero, porque lo merece. Los precios son bastante correctos, normal entre 30-40 € por persona, y no saldrás con hambre. Y si te decides, es mejor que reserves, porque el sitio se llena. El nivel de ruido es bajo, así que puedes olvidarte del drama de no escuchar a tus amigos.

La semana pasada también probé el menú de mediodía, y a pesar de que estaban a tope, me dejaron buena impresión. Sirven comida de autor, ¡como la de la abuela! Pero, ojo, no esperes un servicio ultrarrápido, a veces la cocina va al 100%, pero te aseguro que vale la pena esperar. Otro punto que debes tener en cuenta es que aparcar por la zona es un poco misión imposible, aunque hay opciones de pago para dejar el coche si eso te sirve de ayuda.

Ahora que me preguntas sobre el ambiente, te digo que es relajado y acogedor. Puedes ir en grupo de 3-4 personas sin problemas, e incluso si eres más, ¡el sitio se adapta! La terraza está genial, con sombra de los árboles, y el servicio siempre está ahí, atento a lo que necesites. Así que, si quieres pasar un buen rato y disfrutar de buena comida en un ambiente cómodo, ya sabes a dónde ir. ¡No lo pienses más!