Vértice Cervecería Bulevar

¡Oye, colega! Si buscas un sitio de comida brutal en Alicante, tienes que caer en Vértice Cervecería Bulevar. Este lugar en la Avenida Periodista Rodolfo de Salazar, 29A es el paraíso de los foodies. Con toda la movida que traen, como sus torreznos y alcachofas que son una delicia, y la torrija que te deja sin palabras, es impossible no volver. Y para que veas lo que te digo, tienen una puntuación de 3.9 sobre 5 en TodoBares, ¡no está nada mal, eh!

Además, están siempre innovando. Este año presentaron su mini taco para la travesía Gastronómica, y según cuentan, ¡está que flipas! Prepárate para disfrutar de menús accesibles y platos que quitan el hipo. Así que ya sabes, si estás por Alicante y quieres comerte algo rico, marca en el mapa Vértice Bulevar. ¡Ya estamos pensando cuándo volver a juntarnos allí! ✨

Dónde se encuentra Vértice Cervecería Bulevar en Alicante

¡Tienes que conocer Vértice Cervecería Bulevar! Este sitio en la Av. Periodista Rodolfo de Salazar, 29A, 03015 Alacant es un auténtico descubrimiento. Si estás en Alicante, olvídate de buscar más, aquí la comida es brutal. Te hablo de un arroz que flipas, y eso que soy alicantino. El arroz de atún y gamba con sello Molino Roca es una delicia, pero no te olvides de probar los torreznos y las alcachofas con huevo. ¡Y qué decir de la milhojas de postre! Todo estaba al mismo nivel. Además, tienen un montón de opciones sin gluten que han alegrado a unos amigos míos. No puedo recomendarlo más.

El ambiente es increíble y el servicio es de cinco estrellas. Hay una camarera, Eva, que es un auténtico crack. Siempre con una sonrisa y atenta a todo. Te atienden rapidísimo y los precios son muy buenos, con platos como la ensaladilla rusa y el arroz negro que son de otro mundo. Si eres de los que les gusta disfrutar de una buena comida sin romper la hucha, aquí lo tienes resuelto por solo 10-40 € por persona, dependiendo de lo que pidas.

Si buscas un lugar donde relajarte y comer genial, Vértice Cervecería Bulevar es el sitio. Es perfecto para ir con los peques, que ¡también se lo pasarán genial! Hay un parque infantil justo enfrente, así que tú comes tranquilamente. Y hablando de café, ¡por fin en Alicante encontré un sitio que sabe hacer un café con hielo como debe ser! Te lo sirven con un vaso grande y un par de cubitos, algo básico que aquí parece un lujo.

Así que ya sabes, si estás por Alicante y te preguntas ¿Dónde se encuentra Vértice Cervecería Bulevar?, solo tienes que ir a la Av. Periodista Rodolfo de Salazar, 29A. ¡No te arrepentirás! ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de comida se puede encontrar en Vértice Cervecería Bulevar

Vértice Cervecería Bulevar es un sitio que puede marcar la diferencia si buscas un lugar donde comer sin preocupaciones. Mi madre y yo estuvimos de visita en Alicante y, siendo ella celíaca, eso puede ser un verdadero dolor de cabeza. Pero aquí se portaron de lujo. Adaptaron el menú para que ella pudiera disfrutar sin miedo. Así que, si tienes alguna restricción alimentaria, este lugar es tu salvación. Comimos en un ambiente muy tranquilo, y la comida estaba tan buena que ni te cuento. El precio para cada uno fue de entre 20 y 30 euros, así que no está nada mal considerando lo que sirven.

El servicio fue un puntazo. Amables, cercanos y atentos, más no se puede pedir. Nos hicieron sentir como en casa, y eso es clave. Pedimos unos arroces que te dejan sin palabras (casi grito de lo buenos que estaban), y con el nivel de ruido muy bajo, pudimos hablarnos y disfrutar de la comida sin problemas. Además, el sitio está bien conectado por transporte público, lo que lo hace ideal para cualquier plan en Alicante. Esto es un sí rotundo para repetir, especialmente para probar su cachopo sin gluten que vi que deben pedir por encargo.

Ahora, sé que no todo es color de rosa. Hay gente que ha tenido una experiencia más bien negativa. Alguien mencionó que, pese a volver a probar el sitio, no se sintió bien tratado y que la camarera no le permitió expresar su queja. Ojo, una crítica siempre debe ser vista como una oportunidad de mejorar y no como un ataque personal. Ser un negocio profesional implica escuchar y aprender de esos comentarios, por más duros que sean. En fin, siempre habrá espacio para mejorar y creo que es clave reconocerlo.

Sobre la comida que puedes encontrar, aquí la oferta es variada. Si te gustan los arroces, son una de las estrellas del menú. Además, hay opciones adaptadas para celíacos, así que puedes disfrutar de platos ricos sin preocuparte por la gluten. Hay alternativas para todos los gustos, y si te animas, el cachopo sin gluten está llamando a gritos. Así que si pasas por Alicante, ¡no dudes en darte una vuelta por Vértice Cervecería Bulevar!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en este local

Si buscas un sitio donde comer bien, Vértice Cervecería Bulevar es el plan perfecto. Ayer fui con unos colegas y quedamos encantados. Todo estaba súper rico y las recomendaciones de las camareras fueron clave. El ambiente es genial, se siente la buena onda desde que entras. Pero el mejor momento fue sin duda el postre: un flipante de manzana que nos dejaron a todos con ganas de más. Por unos 20-30 € por persona, sales de allí más que satisfecho.

Y no puedo dejar de mencionar la corvina que probé. ¡Madre mía! Esa crema de apionabo con setas es una locura. La carne de la corvina está tan jugosa y suave que se deshace en la boca. Y la salsa... ¡ni se diga! Un sabor fresquíssimo que te deja pidiendo otra. Para lo que se paga, el servicio sobresale, así que es un 10/10 en todo.

Lo que también me sorprendió fue que el local, aunque coqueto, tiene una atención que te hace sentir en casa. Los precios son bastante decentes y están bien indicados, así que no hay sorpresas al final. Además, son muy atentos con los celíacos, algo que siempre se agradece. La comida, en general, tiene una calidad que te deja satisfecho, aunque hay que tener cuidado con algunos precios.

Ahora, si me preguntas por lo más recomendado, no te puedes perder los tacos, son una maravilla. También tienen unas papas revolconas que saben a casa, y si quieres probar algo diferente, las patatas strogonoff con carrillada están a otro nivel. Así que ya sabes, si andas por Alicante y te apetece una buena cena, Vértice es el sitio. ¡Yo definitivamente volveré!

Qué puntuación tiene Vértice Cervecería Bulevar en TodoBares

En serio, si no has pasado por Vértice Cervecería Bulevar en Alacant, ya estás tardando. La última vez que fuimos con la familia, éramos 12, ¡y todo estuvo de locos! El trato fue exquisito y la comida, brutal, como si estuvieran cocinando para los dioses. Todos esos platos que nos recomendaron de la carta… ¡qué maravilla! Además, el precio estuvo super bien para la calidad que disfrutamos. Salimos todos contentos, y eso es difícil de conseguir con un grupo grande. Aquí, la calidad y el precio son de otro mundo, lejos de las trampas turísticas.

La otra vez que fui con mi chica, ella pidió una marinera y croquetas de gamba y de pollo. Y, claro, yo no me quedé atrás con la entraña y patatas. Todo estaba delicioso. Oye, y no hay que olvidar el café, que estaba en otro nivel. De verdad, que el precio siempre se mantiene entre 20 y 30 € por persona, lo que es un chollo por lo que sirven. ¡Seguid así y no cambien nunca!

La única vez que tuvimos un pequeño punto flaco fue cuando pedimos un tomate trinchado. Estaba rico, pero esperábamos un tomate tipo Raf, y nos llegó un kumato. No obstante, el resto fue top, incluso el arroz que compartimos, aunque a lo mejor le faltó un poco más de sabor al fumet. El servicio sigue siendo rápido y amable, algo que siempre se agradece. ¡Definitivamente volveremos!

Ah, y si llevas a tu perrito, mejor aún. Unas amigas fueron y recibieron un trato genial, con agua para el perro y todo. La atención es siempre muy buena, y eso cuenta muchísimo. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de un buen rato en un ambiente acogedor y con buena comida, Vértice Cervecería Bulevar es tu sitio.

En cuanto a la pregunta: ¿Qué puntuación tiene Vértice Cervecería Bulevar en TodoBares? ¡Un increíble 5 estrellas!

Qué es un "foodie" y por qué se menciona en relación con este lugar

Chicos, si estáis buscando un sitio top donde comer en Alicante, Vértice Cervecería Bulevar es la bomba. No solo porque le ponen 5 estrellas a su comida, servicio y ambiente, sino porque es un gran descubrimiento si conocéis a alguien celíaco. Imagina, este sitio tiene un montón de opciones sin gluten que hacen que salgas de allí con una sonrisa de oreja a oreja. La comida es deliciosa y, lo mejor, los precios son justos. ¡100% lo recomiendo!

Mi colega fue con su hija celíaca y, según dice, ella pudo comer todo con total tranquilidad. ¡Incluso se zampó una tarta de la abuela! Y dejando eso a un lado, su rossejat y el arroz están de infarto. Además, si tienes un perro, como él, no hay drama, puedes disfrutar del ambiente con tu mascota. Todo el mundo es super amable, así que es el sitio perfecto para repetir. De hecho, piensan volver en breve, ¡y eso dice mucho!

Pero ojo, no todo es color de rosa. Hay algunas opiniones que cuentan que las cantidades son algo escasas. Por ejemplo, unos calamares a la andaluza que parecen más un aperitivo que un plato principal. Si llegas con hambre y esperas salir rodando, podría ser un problema. Las tapas son mini, y lo que pagas a veces no parece justificar lo que comes. Así que, cuidado, que puede que salgas con el estómago un poco más vacío de lo que querías.

Ahora, hablemos de lo que hace a este lugar un punto de encuentro para los foodies. Un "foodie" es básicamente un amante de la comida que busca experiencias culinarias nuevas y emocionantes. Así que en Vértice tienen una carta adaptada a los celíacos, lo que lo convierte en un sitio ideal para compartir y descubrir platos riquísimos sin ninguna preocupación. Y eso, amigos, es lo que todos los foodies buscan: buena comida y un ambiente donde disfrutarla. ¡Así que ya sabéis, a probarlo se ha dicho!

Cuál es la especialidad de la casa que incluye una receta de torrija

Te cuento que Vértice Cervecería Bulevar es una joyita que encontramos de casualidad y vaya que fue un golazo. Fuimos un grupo de seis colegas y desde el primer momento todo fue buenísimo. A mí me importa un montón que soy celíaca y la camarera se desvivió por adaptarnos todos los platos, de verdad que nos mimaron. La calidad de la comida es top y tienen unas opciones que no ves en cualquier lado. Sin duda, ¡vamos a repetir! ¿El precio? Entre 10 y 20€ por persona, así que perfecto para salir a cenar sin arruinarte.

¡Y no me olvido del rossejat! Te lo digo en serio, después de vivir cinco años en Barcelona, nunca pensé que en Alicante me iba a comer la mejor fideuá de fideo fino. ¡Es un espectáculo, bro! Todo lo que probamos estaba para chuparse los dedos, mis tacos de carrillada y esa marinera de anchoa fueron un verdadero acierto. No hay manera de que no volvamos.

Te aseguro que este sitio no es uno más del montón. La marinera con anchoa es superior y el salmorejo con burrata es ligero y sabroso. No puedo dejar de mencionar el arroz negro con pulpo y los pimientos. Y al final, una torrija que no es cualquier cosa, sino una torrija con crema chantilly que simplemente te vuela la cabeza. Además, el café también está bueno, así que es otro punto a favor.

Lo mejor de todo es que la cocina está en manos de un cocinero joven pero con experiencia en las mejores cocinas de Alicante. Se nota la calidad de los ingredientes y cómo están elaborados los platos. Si buscas un sitio para cenar, la terraza es un must. La atención es muy cuidada, así que ya tienes un planazo para disfrutar de una buena cena con colegas. ¡No te lo pierdas!

Qué novedades han introducido en el menú este año

Mira, si no has pasado por Vértice Cervecería Bulevar, estás perdiéndote algo muy bueno. Este sitio tiene 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Te aseguro que es un buen lugar para desayunar y comer. Desde que entras, la vibra es buenísima y eso se siente en el trato del personal, que es atento y amable. Y oye, por un precio de 10 a 20 € por persona, no puedes pedir más.

La comida es donde este lugar realmente brilla. El rossejat es brutal, y vamos, si no eres de los que han probado los calamares encebollados, te estás perdiendo una joya. La verdad es que para los que son celíacos, tienen un trato especial que mi hermana siempre resalta. Fue su recomendación e incluso fue sin problemas, así que lo aplaudo. ¡Gracias, Vértice, por cuidar de los que tenemos esas intolerancias! Por mi parte, yo ya estoy diciendo que volveremos!

He de mencionar que la cena no siempre es perfecta. En una ocasión, nos pasó que las raciones eran un poco escasas y caras, lo cual es una pena. Para lo que pagamos esa vez, salimos con un gusto a poco. 20-30 € por persona y quedarnos con hambre no es lo ideal, pero eso no quita que la comida era bastante buena.

Pero no todo es malo, la verdad es que tienen platos que son un 10, como los huevos con alcachofa y el meloso de carrillada. La tarta de la abuela, aunque me pareció un poco empalagosa, fue un buen detalle. Además, en este sitio me pasó algo raro: el servicio ha sido genial, así que puedo aceptar que tenga alguna peguilla con el postre.

En cuanto a las novedades en el menú de este año, parece que han añadido algunas delicias nuevas y se han centrado más en resaltar la calidad de sus ingredientes. Por ejemplo, el arroz que pedimos estaba sabroso y lo preparan en el momento. Te explican todo al detalle y eso es de agradecer, porque no en todos lados lo hacen. Así que, siendo realistas, si no has estado aquí, ya estás tardando. Ideal también para ir con la familia, que hay un parque al lado y los peques lo disfrutan muchísimo. ¡Repetimos pronto, sin duda!

Cómo es el mini taco que ofrecen en Vértice Cervecería Bulevar

Ya te digo que Vértice Cervecería Bulevar es un sitio que merece la pena. Estuvimos allí echando un par de cervezas y, mira, la verdad es que estaban tiradas de lujo, que ya es raro encontrarlas así por aquí. La ensaladilla, además, estaba de muerte. Sobre el ambiente, todo bien, sin ruido molesto y el servicio fue rápido y amable, así que da gusto. Por lo que gastamos, entre 1-10 € por persona, no me puedo quejar, ¡fue una buena elección!

Y si lo que buscas es una comida chula para cenar, aquí la tienen. Nos atendieron genial y no tuvimos que esperar nada. La comida era deliciosa y bien hecha, con un nivel de ruido muy bajo que hace que puedas charlar sin agobios. No sé qué más se puede pedir. Por 20-30 € por persona, disfrutamos de una cena que se lleva las 5 estrellas. ¡Un sitio que anotar en tu lista!

La cosa es que el sitio es también muy inclusivo, mi amigo celíaco quedó encantado. Ellos manejan opciones para todos, así que no hay excusas. La comida es físicamente casera, así que a los que valoramos eso, ¡es un win! Y por el precio, que va entre 10-20 € por persona, realmente se siente como una ganga.

Ah, y sobre el mini taco que ofrecen… te lo juro que es una delicia. No tengo la descripción exacta, pero por lo que he oído, están cargados de sabores y están bien presentados. Los que lo han probado dicen que es un must. Así que ya sabes, si pasas por Vértice, no dudes en pedirlo. ¡No te va a decepcionar!